가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.
8506개 레시피
해·육·공 자라 전골 재료와 조리 방법
"맛이 풍부한 구운 메추라기가 좋은 가격에 준비되어 있어 — 내 딸이 두 마리 먹고도 더 먹고 싶어 했어."
찹쌀과 달콤한 소를 유부에 싸서 거위찜처럼 보이도록 튀겼습니다. 향이 좋고 입맛을 돋웁니다.
토르티야 칩과 함께 제공되는 클래식 멕시코 과카몰리.
달걀물과 밀가루 튀김반죽을 묻힌 느타리버섯을 바삭해질 때까지 튀겨 소금과 후추 양념을 곁들여 제공합니다.
춘권피에 소고기, 완두콩, 향신료를 속으로 채워 튀긴 삼각형 페이스트리.
양념에 절인 닭 날개를 기본 소스와 향신료로 졸여 만든 요리입니다.
펜넬과 양파를 부드러워질 때까지 볶은 다음, 생선 육수, 펜넬 씨앗, 스타 아니스를 넣고 끓인 뒤 걸러 만드는 풍미가 풍부한 소스.
말린 매화 해삼을 불려 원래 형태로 되돌린 뒤, 오래된 닭 육수에 데치고 새우알과 함께 간이 잘 배도록 졸여 익힌다.
양고기, 마른 고추, 모차렐라 치즈, 오레가노를 사용하여 만든 피자입니다.
생강과 식초를 곁들인 찍어 먹는 소스와 함께하는 클래식한 증자 난장이게 요리입니다.
비둘기 고기는 진간장과 연한 간장을 넣은 조림국물에서 부드럽게 졸여져, 윤기 나는 붉은빛과 진한 풍미가 나도록 다시 익혀집니다.