메인 요리 레시피

메인 요리

홈메이드 차시오 바오

건조 밀가루를 넣지 않아 피가 특히 부드러운 홈메이드 BBQ 돼지고기 바오입니다. 냉동 보관이 잘 되고, 데운 후에는 갓 찐 것보다 더 부드러워지는 특징이 있죠. 대량으로 만들어 냉동해 두면 빠른 아침 식사로 활용하기 좋고…

달라요

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셀러리 국수

신선한 셀러리가 주재료인 간단하고 든든한 중국 국수 요리로, 식이 관련 논의에서 MSG와 혈압 관리와 관련해 자주 언급되는 메뉴입니다.

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목이버섯 카오푸 조림

카오푸는 쉽게 팬에 달라붙기 때문에 조리할 때 논스틱 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 조리 전 카오푸를 끓는 물에 데쳐 생긴 냄새를 제거하는 것이 좋습니다…

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홍소육 (적색 조린 삼겹살)

풍부한 간장 소스에 부드럽고 입에서 녹는 삼겹살을 조린, 중국을 대표하는 클래식 위로 음식입니다.

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꿀 사과 에그롤

달콤한 꿀에 절인 따뜻한 사과가 들어있는 바삭한 디저트 에그롤입니다.

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객가 찹쌀떡

전통 찹쌀떡을 짭짤하게 재해석한 요리로, 작고 단단한 떡과 살짝 볶은 부추가 어우러져 포근하고 향기로운 맛을 자랑합니다.

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신선한 고기 소

고기를 제대로 결합시키는 세 번째 단계의 핵심은 다음과 같습니다. 첫째, 고기를 두드려 골고루 섞으면 고기의 섬유 조직이 양념이나 물과 완전히 결합되어 분리가 방지됩니다. 둘째…

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카레 소고기 가슴살

카레 소고기 가슴살은 오래도록 서서히 익혀 부드러워진 소고기 가슴살에 풍부하고 향긋한 향신 카레 소스를 입힌 감칠맛 나는 조림 요리로, 중국 요리 전반에 걸쳐 깊고 위로되는 맛으로 널리 사랑받는 메뉴입니다

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꿀빵

꿀빵

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손으로 찢은 배추

마늘, 건 고추, 풍미 깊은 양념과 함께 손으로 찢은 배추를 볶아 만든, 바삭하고 풍미 가득한 일상 식사에 제격인 클래식하고 널리 사랑받는 중국 가정식 요리입니다.

10분

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풍부한 향의 에그타르트

Chong의 레시피는 달걀과 유제품으로 만든 속 재료의 자연스러운 단맛과 풍부한 우유 향을 모두 높이기 위해 소량의 소금을 사용합니다. 하나의 유연한 기본 비율은 수많은 취향에 맞게 응용할 수 있어, 달콤한 변형으로는 커피, 신선한 과일, 달콤하게 조린 적두콩…

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양색 바삭한 페스트리

이중 색상의 바삭한 레이어 크러스트가 특징인 클래식 전통 중국 페스트리로, 일상과 축제 모두에서 인기 있는 간식입니다.

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