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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1223 recettes trouvées

Char Siu Bao Faits Maison
Plat principal

Char Siu Bao Faits Maison

Ces petits pains au porc laqué faits maison ont une pâte exceptionnellement moelleuse sans ajout de farine sèche…

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Nouilles au céleri
Plat principal

Nouilles au céleri

Un plat de nouilles chinois simple et réconfortant à base de céleri frais…

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Kao Fu braisé aux champignons oreille de bois
Plat principal

Kao Fu braisé aux champignons oreille de bois

Le kao fu a tendance à coller à la poêle, il est donc préférable de le cuire dans une poêle antiadhésive. Avant la cuisson…

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Porc braisé rouge (Hong Shao Rou)
Plat principal

Porc braisé rouge (Hong Shao Rou)

Un plat réconfortant classique de la cuisine chinoise, mettant à l'honneur une poitrine de porc tendre qui fond dans la bouche…

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Rouleaux aux pommes et au miel
Plat principal

Rouleaux aux pommes et au miel

Rouleaux aux œufs croustillants de dessert garnis de pommes chaudes enrobées de miel sucré.

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Boulettes de riz glutineux Hakka
Plat principal

Boulettes de riz glutineux Hakka

Une version salée des traditionnelles boulettes de riz glutineux…

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Farce à la viande fraîche
Plat principal

Farce à la viande fraîche

La troisième étape est essentielle pour bien lier la viande: premièrement…

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Curry de Bœuf Braisé
Plat principal

Curry de Bœuf Braisé

Curry de bœuf braisé, un plat savoureux et mijoté mettant en vedette du bœuf tendre cuit lentement dans une riche sauce au curry épicée et aromatique…

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Pain au Miel
Plat principal

Pain au Miel

Pain au Miel

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Chou déchiré à la main
Plat principal

Chou déchiré à la main

Un classique de la cuisine familiale chinoise très apprécié, préparé en faisant sauter du chou déchiré à la main avec de l'ail…

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Tarte aux œufs riche et aromatique
Plat principal

Tarte aux œufs riche et aromatique

La recette de Chong nécessite une petite pincée de sel pour rehausser à la fois la douceur naturelle et le riche arôme lacté de la garniture aux œufs…

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Pâtisserie Feuilletée Bicolore
Plat principal

Pâtisserie Feuilletée Bicolore

Une pâtisserie traditionnelle chinoise classique…

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