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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8520 recettes trouvées

Fondant à Versage Rapide
Plat principal

Fondant à Versage Rapide

Une recette pour réaliser un fondant coulant à verser sur des gâteaux recouverts de glaçage au beurre.

50 min
Facile
0
Œufs au thé
Plat principal

Œufs au thé

L'automne est arrivé—préparez des œufs au thé pour ajouter une touche de saveur aux matinées fraîches du début de l'automne.

3 h 50 min
Difficile
0
Concombre à l'huile de piment épicée
Plat principal

Concombre à l'huile de piment épicée

Des concombres frais et tendres sont marinés, mélangés avec de la sauce soja, du vinaigre, du sucre et d'autres assaisonnements…

18 min
Facile
0
Escargots parfumés au vin
Plat principal

Escargots parfumés au vin

Tranches fraîches de bulots sautées avec des pointes de bambou et du jambon…

35 min
Facile
0
Bateau du Désert Foulant la Verdure
Plat principal

Bateau du Désert Foulant la Verdure

La patte de chameau est flambée pour enlever les poils, trempée, puis cuite à la vapeur jusqu'à ce que les os puissent être retirés…

4 h 5 min
Facile
0
Sauce au curry
Plat principal

Sauce au curry

Une sauce curry riche et crémeuse mijotée avec du bouillon de poulet, du lait de coco, de la pomme, de la banane et de la poudre de curry.

1 h 55 min
Facile
0
Venison braisé à la royale
Plat principal

Venison braisé à la royale

Poitrine de chevreuil braisée aux noix de ginkgo et aux dattes rouges jusqu'à ce qu'elle soit tendre et fondante; savoureuse avec une douceur subtile.

1 h 45 min
Facile
0
Bœuf braisé
Plat principal

Bœuf braisé

Côte de bœuf braisée lentement avec un mélange de huit épices et une sauce, donnant une couleur rouge brillante et une texture tendre et succulente.

2 h 50 min
Facile
0
Crème pâtissière
Plat principal

Crème pâtissière

Une crème de base préparée en mélangeant des jaunes d'œufs avec de la farine et de la fécule de maïs, en versant le mélange dans du lait bouillant…

15 min
Facile
0
Strudel (méthode de pâte maison)
Plat principal

Strudel (méthode de pâte maison)

Un dessert traditionnel cuit au four composé d'une garniture à la pomme ou au fromage, enveloppé dans une pâte étirée maison.

1 h 5 min
Intermédiaire
0
Sauce tomate
Plat principal

Sauce tomate

Une sauce pizza basique préparée avec des tomates fraîches.

15 min
Facile
0
Hodgepodge de Li Hongzhang
Plat principal

Hodgepodge de Li Hongzhang

Mijoté avec du concombre de mer, de la vessie natatoire de poisson, des coquilles Saint-Jacques séchées et d'autres fruits de mer…

1 h 5 min
Facile
0
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