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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

8520 recettes trouvées

Compote de pommes
Plat principal

Compote de pommes

Confiture de pommes préparée en faisant mijoter des pommes pelées et coupées en dés avec du sucre, de la maltose et du jus de citron jusqu'à épaississement.

35 min
Facile
0
Anguille en marmite
Plat principal

Anguille en marmite

Les morceaux d'anguille marinés sont frits deux fois, puis mijotés avec du porc rôti…

45 min
Facile
0
Roulés à la cannelle au sucre roux et aux noix
Plat principal

Roulés à la cannelle au sucre roux et aux noix

Un petit pain sucré garni de cassonade, de cannelle et de noix, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux et fondant.

1 h 50 min
Facile
0
Nouilles mijotées du Henan (Hui Mian)
Plat principal

Nouilles mijotées du Henan (Hui Mian)

Un plat de nouilles emblématique de la province du Henan…

35 min
Facile
0
Garniture au fromage (Recette 2)
Plat principal

Garniture au fromage (Recette 2)

Une garniture riche préparée à partir d'une base de béchamel mélangée à des jaunes d'œufs, du beurre, du fromage et de la crème.

20 min
Facile
0
Sushis en pochettes de tofu au four
Plat principal

Sushis en pochettes de tofu au four

Riz multigrains mélangé avec du konjac en dés, des carottes et des haricots verts, farci dans des pochettes de tofu, garni de fromage râpé et cuit au four…

40 min
Facile
0
Tripe de Bœuf Piquante
Plat principal

Tripe de Bœuf Piquante

Un plat froid épicé composé de tripes de bœuf en nid d'ellichon braisées, mélangées avec des oignons verts, des piments rouges et des assaisonnements.

1 h 15 min
Facile
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Pâte à churros (Pâte à beignets)
Plat principal

Pâte à churros (Pâte à beignets)

Une pâte à frire classique, idéale pour enrober une variété d'ingrédients salés et facilement adaptable pour les beignets de fruits.

1 h 16 min
Facile
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Assaisonnement du magasin phare du projet de création de richesse professionnelle Aijiao 125
Plat principal

Assaisonnement du magasin phare du projet de création de richesse professionnelle Aijiao 125

Assaisonnement de la boutique phare du projet de richesse professionnelle Aijiao 125 — Ingrédients et méthodes de préparation

1 h 45 min
Difficile
0
Pâte à croûte de mooncake cantonais
Plat principal

Pâte à croûte de mooncake cantonais

Pâte à gâteau de lune de style cantonais, réalisée avec du sirop, de l'eau alcaline (kansui) et de l'huile.

41 min
Facile
0
Assaisonnement pour douhua
Plat principal

Assaisonnement pour douhua

Assaisonnement pour douhua: Ingrédients et préparation

35 min
Facile
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Pâte feuilletée ordinaire
Plat principal

Pâte feuilletée ordinaire

Une pâte feuilletée facile à réaliser, obtenue en mélangeant du beurre avec de la farine, en l'enfermant dans la pâte et en la pliant pour former des couches.

46 min
Facile
0
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