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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8501 recettes trouvées

Chien en marmite de terre
Plat principal

Chien en marmite de terre

Un plat signature de la cuisine cantonaise: de la viande de chien braisée dans diverses sauces jusqu'à devenir tendre…

2 h 10 min
Facile
0
Boules de poisson de carpe de roseau (base de bouillon)
Plat principal

Boules de poisson de carpe de roseau (base de bouillon)

Soupe traditionnelle de boulettes de poisson préparée avec des boulettes de carpe chinoise façonnées à la main et mijotées dans un bouillon savoureux.

45 min
Facile
0
Poisson à la vapeur avec sauce aux haricots noirs
Plat principal

Poisson à la vapeur avec sauce aux haricots noirs

Un plat de pomfret à la vapeur avec une sauce aux haricots noirs, garni d'un filet d'huile chaude et d'oignons verts.

25 min
Facile
0
Yaourt allégé sans sucre (méthode Thermos)
Plat principal

Yaourt allégé sans sucre (méthode Thermos)

Un yaourt faible en gras préparé avec du lait en poudre écrémé, de l'eau chaude et un ferment de bactéries lactiques, fermenté en l'isolant dans un thermos…

8 h 25 min
Facile
0
Glaçage au beurre de cacahuète
Plat principal

Glaçage au beurre de cacahuète

Un glaçage délicieux, particulièrement bien adapté pour accompagner des mini cupcakes au chocolat.

15 min
Facile
0
Fondant à Versage Rapide
Plat principal

Fondant à Versage Rapide

Une recette pour réaliser un fondant coulant à verser sur des gâteaux recouverts de glaçage au beurre.

50 min
Facile
0
Œufs au thé
Plat principal

Œufs au thé

L'automne est arrivé—préparez des œufs au thé pour ajouter une touche de saveur aux matinées fraîches du début de l'automne.

3 h 50 min
Difficile
0
Concombre à l'huile de piment épicée
Plat principal

Concombre à l'huile de piment épicée

Des concombres frais et tendres sont marinés, mélangés avec de la sauce soja, du vinaigre, du sucre et d'autres assaisonnements…

18 min
Facile
0
Escargots parfumés au vin
Plat principal

Escargots parfumés au vin

Tranches fraîches de bulots sautées avec des pointes de bambou et du jambon…

35 min
Facile
0
Bateau du Désert Foulant la Verdure
Plat principal

Bateau du Désert Foulant la Verdure

La patte de chameau est flambée pour enlever les poils, trempée, puis cuite à la vapeur jusqu'à ce que les os puissent être retirés…

4 h 5 min
Facile
0
Sauce au curry
Plat principal

Sauce au curry

Une sauce curry riche et crémeuse mijotée avec du bouillon de poulet, du lait de coco, de la pomme, de la banane et de la poudre de curry.

1 h 55 min
Facile
0
Venison braisé à la royale
Plat principal

Venison braisé à la royale

Poitrine de chevreuil braisée aux noix de ginkgo et aux dattes rouges jusqu'à ce qu'elle soit tendre et fondante; savoureuse avec une douceur subtile.

1 h 45 min
Facile
0
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