メインディッシュのレシピ

基本のミニシュークリーム

今日は基本のミニシュークリームを作ります。外はかりっと香ばしく、中には甘くてなめらかなクリームがたっぷりで、意外と簡単に作れます。抹茶風味のクリームが独特の清涼感のある香りを添え、一口サイズなので美味しすぎて、ついつい手が止まらなくなってしまうはずです。

1時間0分

普通

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メインディッシュ

海藻と海老のコチ魚団子スープ

手作りのコチ魚団子、海老、栄養豊富な海藻を旨みのあるスープに合わせた心温まる中華スープです。

10分

普通

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メインディッシュ

紫さつまいもケーキ

鮮やかな色合いが特徴の中国の紫さつまいもペーストリーは、甘いおやつや伝統的なデザートに最適です。

異なる

普通

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メインディッシュ

紫キャベツチャーハン

卵や玉ねぎの栄養がたっぷり含まれた、鮮やかでヘルシーなチャーハン。手早く作れて体に優しい、忙しい日にもぴったりの一品です。

異なる

普通

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メインディッシュ

ブタさんあんまん

お作りになるブタまんの大きさに合わせて、蒸す時間を調整してください。

異なる

普通

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メインディッシュ

フナの醤油煮

大豆ペーストの香り高いソースでじっくり煮込んだ柔らかなフナが特徴の、香ばしく心温まる中華料理です。

20分

普通

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メインディッシュ

サズリング・ワンタン（キョウレイチャオショウ / Xiangling Chaoshou）

キョウレイチャオショウ（サズリング・ワンタン）は、揚げたてのワンタンに辛いタレを注いだ時にパチパチと鳴る音が名前の由来です。香りが辺りに広がり、まさに五感を楽しませる一品です。作り方は難しくないのに、信じられないほど美味しく仕上がります。故郷の友人の多くは炒めたタケノコをかけて食べるのを好みますが、私の家族はサズリング…

10分

普通

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