Recettes de Plat principal

Plat principal

Soupe de boules de poisson batracien aux algues et crevettes de mer

Une soupe chinoise réconfortante mettant à l’honneur des boules de poisson batracien faites maison, des crevettes de mer et des algues nutritives…

10 min

Plat principal

Gâteaux à la patate douce violette

Délicieuses pâtisseries chinoises à la patate douce violette, vibrantes et parfaites en collation sucrée ou en dessert traditionnel.

Plat principal

Riz Sauté au Chou Rouge

Un plat de riz sauté vibrant et nutritif, riche en bienfaits grâce aux œufs et aux oignons, parfait pour un repas rapide et sain.

Plat principal

Buns en forme de cochon aux haricots rouges

Veuillez ajuster le temps de cuisson à la vapeur en fonction de la taille des buns que vous préparez.

Plat principal

Carassin braisé au soja

Un plat chinois savoureux et réconfortant à base de carassin tendre, lentement braisé dans une riche sauce aromatique à la pâte de soja.

20 min

Plat principal

Wontons Grésillants (Xiangling Chaoshou)

Le Xiangling Chaoshou (Wontons grésillants) tire son nom du crépitement que fait la sauce chaude lorsqu'elle est versée sur les wontons fraîchement frits…

10 min

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Riz sauté au potiron et à la viande en dés

Une recette nutritive de riz sauté au potiron et à la viande en dés…

Plat principal

Brioches vapeur au radis râpé et saveur de viande

Ces brioches sont appelées pains vapeur au radis râpé au goût de viande car elles ne contiennent qu'une petite quantité de viande, seulement 110 grammes…

Plat principal

Congee aux longanes et dattes rouges

La bouillie préparée avec des restes de riz est particulièrement onctueuse et prend moins de temps à préparer.

Plat principal

Motif de chrysanthème de prospérité

Un plat artistique à base de citrouille en forme de chrysanthème, traditionnellement apprécié pour ses propriétés curatives visant à réduire les gonflements.