味道 Chinese Recipe
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Recettes de En-cas

Explorez des recettes chinoises d’en-cas avec bouchées de street food, gourmandises pour le thé, grignotages salés et plats conviviaux à partager.

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Recettes de cette catégorie

45 recettes trouvées

Boules de Patate Douce Frites Croustillantes
En-cas

Boules de Patate Douce Frites Croustillantes

Dorées, croustillantes à l'extérieur et merveilleusement moelleuses et sucrées à l'intérieur, ces bouchées constituent un en-cas ou un dessert irrésistible. Parfaites pour partager ou pour se régaler seul.

25 min
Facile
0
Gâteaux aux fèves
En-cas

Gâteaux aux fèves

Gâteaux tendres et légèrement moelleux préparés avec des fèves cuites à la vapeur et de la farine de riz gluant. Ces galettes au goût doux sont parfaites comme collation ou apéritif léger, avec une saveur terreuse subtile qui se marie bien avec les sauces à tremper.

45 min
Intermédiaire
0
Cajous Caramélisés
En-cas

Cajous Caramélisés

Une collation chinoise prisée présentant des noix de cajou enrobées d'une croûte sucrée tendre. Le sirop de sucre se transforme en cristaux délicats au fur et à mesure que vous remuez, créant un croustillant sucré irrésistible à chaque bouchée.

30 min
Intermédiaire
0
Pâtisserie de Tangyuan au Four
En-cas

Pâtisserie de Tangyuan au Four

Une collation croustillante et ludique qui enrobe des boules de riz gluant moelleuses dans des coquilles de tarte aux œufs feuilletées. Le contraste entre le cœur de tangyuan fondant et l'extérieur en pâte feuilletée au beurre constitue un gâteau irrésistible.

30 min
Facile
0
Pizza Toast au Saucisson Épicé
En-cas

Pizza Toast au Saucisson Épicé

Une variante rapide de la soirée pizza, avec une base de pain croustillante garnie de saucisson épicé et de fromage fondu pour un en-cas satisfaisant.

25 min
Facile
0
Crêpes à la Citrouille Dorée
En-cas

Crêpes à la Citrouille Dorée

Croustillantes sur les bords, tendres et légèrement moelleuses au centre - ces crêpes à la citrouille dorée sont une friandise appréciée dans la cuisine familiale chinoise et les échoppes de rue. Réalisées avec quelques ingrédients simples, elles apportent des saveurs automnales réconfortantes à votre table.

30 min
Facile
0
Beignets de patate douce enrobés de sésame
En-cas

Beignets de patate douce enrobés de sésame

Ces bouchées dorées et frites présentent une coque de sésame croustillante laissant place à un centre moelleux et subtilement sucré. Un classique de la street-food populaire rendu réalisable dans votre cuisine.

35 min
Facile
0
Frites croustillantes
En-cas

Frites croustillantes

Des frites dorées de qualité restaurant directement dans votre cuisine. Une légère poussière de fécule de maïs et une technique de friture astucieuse en deux étapes offrent une croûte irrésistiblement croustillante avec un intérieur moelleux.

35 min
Facile
0
Brochettes d'aubépine croustillantes glacées à la pâte de haricots rouges
En-cas

Brochettes d'aubépine croustillantes glacées à la pâte de haricots rouges

Une friandise de rue pékinoise bien-aimée, composed de baies d'aubépine acidulées farcies de pâte de haricots adzuki douce, enveloppées d'une fine coquille de sucre qui craque satisfaisamment à chaque bouchée.

40 min
Intermédiaire
0
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Votre source de confiance pour des recettes chinoises authentiques. Nous nous consacrons à préserver et partager le riche patrimoine culinaire de la Chine.

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