Mini tourtes à la viande savoureuses

Name: Mini tourtes à la viande savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g viande hachée; 400 g pâte à tarte restante; 120 g ciboule ou ciboulette hachée; 1 jaune d'œuf; ½ tsp sel (assaisonnement ①); ¼ tsp MSG (assaisonnement ①); ¼ tsp poivre noir (assaisonnement ①)

Un en-cas en pâte feuilletée réalisé en enveloppant de la viande hachée assaisonnée dans des restes de pâte à tarte, en formant des triangles, et en cuisant au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

35 min

Facile

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Ingrédients

viande hachée 200 g

pâte à tarte restante 400 g

ciboule ou ciboulette hachée 120 g

jaune d'œuf 1

sel (assaisonnement ①) ½ tsp

MSG (assaisonnement ①) ¼ tsp

poivre noir (assaisonnement ①) ¼ tsp

Instructions

Étape 1

Étalez ensemble la pâte à tarte restante à une épaisseur de 0,3 cm, puis utilisez une roulette à pâtisserie pour la découper en 12 carrés d'environ 10 cm.

Étape 2

Placez l'assaisonnement ① dans un bol et remuez vigoureusement pendant 3 minutes pour former la farce ; répartissez-la uniformément sur les carrés de pâte.

Étape 3

Battez le jaune d'œuf et badigeonnez-le sur les bords des carrés de pâte ; pliez chaque carré en diagonale et appuyez fermement pour sceller en triangles, puis disposez-les sur une plaque de cuisson.

Étape 4

Badigeonnez la surface d'un peu de jaune d'œuf et percez plusieurs petits trous avec un cure-dent ; les pâtisseries sont maintenant prêtes à être cuites.