味道 Chinese Recipe
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Bread & Bunsのレシピ

包子や焼餅から、ふんわりした蒸し生地や焼き物まで、中華のパンと饅頭のレシピを家庭向けにわかりやすく紹介します。

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このカテゴリのレシピ

295件のレシピ

ハート型のミニ蒸しパン
Bread & Buns

ハート型のミニ蒸しパン

にんじんジュースで作ったふわふわのミニ蒸しパンなら、赤ちゃんも野菜を気にせずおいしく食べられます。何よりうれしいのは、自家製で添加物不使用—体に優しく栄養満点なところです!にんじんの味わいはまったく感じられず、ミルクパウダーを加えることでやさしい甘みが加わり、香ばしいけれどしつこくありません。一口ごとにふんわりとおいし…

異なる
普通
0
二色の蒸しパン
Bread & Buns

二色の蒸しパン

天然の紫キャベツ食用色素を使い、アンバオのために2色マントウ(中華蒸しパン)を作りました。いつもの素朴な白マントウの楽しいアレンジで、小さな彼は鮮やかで美しい色がとても気に入り、大いに喜んで食べてくれました。

異なる
難しい
0
槐花の卵饅頭
Bread & Buns

槐花の卵饅頭

"槐の花は子供の頃からなじみ深い味わいで——ほのかに香り甘く、ビタミンやミネラルが豊富です。古くから熱さましや解毒、血圧や脂質の正常な維持に役立つものとして重宝されてきました。春に花が咲く時期には、いくつか摘み取って日干しにして保存しています。今日は春の味わいを再び味わうため、この槐の花と卵の蒸し饅頭を蒸しました。"

異なる
普通
0
マッシュルームソースピザ
Bread & Buns

マッシュルームソースピザ

マッシュルームソースをベースに、エビ、コーンソーセージ、新鮮な野菜をトッピングした香ばしいピザ。

45分
簡単
0
レッドキャベツの二段重ねサンドイッチ
Bread & Buns

レッドキャベツの二段重ねサンドイッチ

全粒粉パンに目玉焼き、風味豊かなソーセージ、パリパリのレッドキャベツをたっぷりと重ねた食べ応えのある二段重ねサンドイッチ。

10分
簡単
0
ボルドー海老ピザ
Bread & Buns

ボルドー海老ピザ

海老をメインのトッピングに使い、みじん切りにした緑と赤のピーマン、玉ねぎを合わせたピザです。

1時間0分
普通
0
レタスとハムサンドイッチ
Bread & Buns

レタスとハムサンドイッチ

トーストしたパン、新鮮なレタス、スライスハム、甘さのアクセントとなるイチゴミジャムを層にした、シンプルで手軽なサンドイッチです。

8分
簡単
0
中華風焼き豚フラットブレッド
Bread & Buns

中華風焼き豚フラットブレッド

柔らかくてふわふわの自家製フラットブレッドに詰められた柔らかな豚バラ肉の煮込み。中国・陝西省の经典的な屋台料理で、甘み旨味、そして体を温める香辛料を使用した素晴らしい風味をもたらします。豚肉は溶け出すほど柔らかくなるまでゆっくり調理し、新しく焼いたパンに詰めて、捨てがたいモバイルフードにします。

3時間30分
普通
0
ハムとチーズのパフパストリーサンドイッチ
Bread & Buns

ハムとチーズのパフパストリーサンドイッチ

サクサクでバター風味のパフパストリーで、柔らかいハム、とろけるチーズ、薄焼き卵の細切りをトーストしたパンと共に包み込んだ一品。フランス風のエレガントなブランチや満足感のあるランチにぴったりです。

1時間5分
普通
0
ツナピザ
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ツナピザ

このツナピザは、薄切りにしたマグロをエレガントな渦巻き状に巻いたものを特徴的なトッピングとしています。高温で短時間焼くことで、魚は柔らかく滑らかな食感を保ち、カリカリの生地と溶けたモッツァレラチーズとの繊細な対比を生み出します。 オリーブオイルをひと回しし、オレガノを振りかけることで、このシンプルでありながら個性的なピ…

20分
普通
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サンドイッチ
Bread & Buns

サンドイッチ

トーストしたパン、マヨネーズ、チーズ、卵、ハム、そして白菜と千島ソースで作った酸味のあるコールスローを使ったシンプルなレイヤードサンドイッチ。

20分
簡単
0
極薄サンドイッチ
Bread & Buns

極薄サンドイッチ

トースト、ハム、サラダドレッシングで作ったシンプルで薄いサンドイッチ。温かくてカリッとなるまでフライパンで焼いた。

15分
簡単
0
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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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