デザートのレシピ - 48ページ | 中国レシピ

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クリムゾン・レースのウェディングケーキ

クリムゾン・レースのウェディングケーキ

赤いフォンダンフラワー、ティアドロップの装飾、充填可能な支柱で飾られた三段の四角いウェディングケーキ。

ズッキーニとソーセージのセイヴォリーケーキ

ズッキーニとソーセージのセイヴォリーケーキ

ズッキーニの新鮮な味わいとスパイシーソーセージの力強い風味を組み合わせた、定番のセイボリーケーキです。

バニラ・レイヤーケーキ

バニラ・レイヤーケーキ

クラシックなバニラスポンジケーキはフードプロセッサーで作るのが適しており、多くのバースデーケーキの土台となるほか、さまざまな場面に合わせてデコレーションすることができます。

ブルーベリーのソフトクッキー

ブルーベリーのソフトクッキー

柔らかくて風味豊かなブルーベリークッキーは、温かいうちに食べても美味しく、冷やしてもピクニックのおやつとして最適です。

ハニーサンドイッチクッキー

ハニーサンドイッチクッキー

ギリシャ風はちみつサンドイッチクッキーで、フェンネルと甘草の香りが楽しめる一品。松の実や刻んだクルミを添えれば、食感も加わりより一層おいしくいただけます。

アーモンドチョコチップクッキー

アーモンドチョコチップクッキー

アーモンドフラワーとチョコレートチャンクをたっぷり使った、ザクザクとした食感が特徴のオーブン焼きクッキー。

ミントのロマカドゥールソフトハートケーキ

ミントのロマカドゥールソフトハートケーキ

ミントで風味付けした、フランス風のミニフォンデュケーキ。ロカマドゥール羊乳チーズ入り。

ロールケーキ

ロールケーキ

カスタードクリームと生クリームを使った和風のクリームケーキロール。

クリスマスクッキー（プティ・ビスキュイ・ド・ノエル）

クリスマスクッキー（プティ・ビスキュイ・ド・ノエル）

シナモンで香り付けしたフランスのクリスマスクッキーを、クッキーカッターで抜く。

キャラメルアーモンドのタイガーストライプサンドイッチクッキー

キャラメルアーモンドのタイガーストライプサンドイッチクッキー

カリッとしたアーモンドのショートブレッドラウンドにキャラメルフィリングをサンドし、キャラメルのタイガーストライプのドリップで仕上げた、定番の組み合わせのお菓子。

抹茶ケーキベース

抹茶ケーキベース

卵白と卵黄を分けて泡立てる方法で作った抹茶スポンジケーキ。生地の温度を注意深く確認してください。

レモンメレンゲケーキ

レモンメレンゲケーキ

レモン meringue パイのような明るく爽やかな酸味をまとった、しっとりとしたケーキに、フレッシュなレモン custard を重ねました。