メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

土鍋ベビーキャベツ（秘伝の塩魚マリネ入り）

土鍋ベビーキャベツ（特製の塩魚だれの材料リストと調理方法をまとめたもの）

16分

簡単

0

メインディッシュ

乾焼マンダリンフィッシュ

韓国風甘鯛の干焼き。柔らかく香り豊かで旨味のある身。

45分

簡単

0

メインディッシュ

千島ソースのチキンボール

広東風の鶏ボール料理: 鶏もも肉をやさしく火を通してからサウザンアイランドソースで炒め、縁にマスタードグリーンの芯を添えて食欲をそそる盛り付けに仕上げた一品です。

35分

簡単

0

メインディッシュ

桃と梨の牛肉角煮

牛肉の角切りをトマト、桃、新鮮な梨、じゃがいもなどの果物や野菜と一緒に煮込んだ一品で、他に類を見ないほど爽やかで香り高い味わいが楽しめます。

1時間35分

簡単

0

メインディッシュ

ヨーグルト

ヨーグルトとチリパウダー、クミンでマリネした骨なし鶏むね肉 — 柔らかくジューシーで風味豊かです。

8時間40分

簡単

0

メインディッシュ

ブラウンシュガーピーカンクッキー

黒砂糖ピーカンクッキーは、バターの効いたキャラメルのような甘さで手軽に作れ、突然の来客を迎えるのにぴったりの一品です。

40分

簡単

0

メインディッシュ

大えびの乾煎り

大きなエビを主原料とする伝統的な浙江料理。エビはフライパンで焼き、調理酒、砂糖、醤油で味付けする。

25分

簡単

0

メインディッシュ

四川ガーリックペースト茹で豚

四川風蒜泥白肉：鮮やかな赤いニンニクダレを絡めた柔らかい白身肉のスライス。ニンニクの香り豊かで、ピリ辛で香り高く、さっぱりとして食欲をそそります。

1時間15分

簡単

0

メインディッシュ

アップルまたはジャムのターンオーバー — ショソン

ジャムや甘いりんごのフィリングを詰めたパイ生地を、三日月形に折りたたんで焼いたもの。

1時間10分

簡単

0

メインディッシュ

吉祥如意

スッポン、鶏肉、そしてさまざまな魚介類をともに煮込み、スッポンの甲羅に戻して詰め、丸ごとのニンニクと縁起物の餃子を添えて供します。この料理は濃厚で香り豊かで、栄養も豊富です。

4時間30分

簡単

0

メインディッシュ

ブロッコリーと新鮮な帆立貝柱の炒め

浙江省の伝統的な海鮮家庭料理です。新鮮なホタテを蒸した干し椎茸とブロッコリーと一緒に炒め、透明感のある薄いあんで仕上げています。彩り豊かで、食感も繊細です。

30分

簡単

0

メインディッシュ

香ばしい骨付き鴨

麻鴨（あひる）を使った一品で、漬け込み・風干しにし、骨がカリッとするまで、そして骨から肉がほろりと外れるまで、老湯（マスターストック）で煮込んだ特製料理です。

2時間

簡単

0