麺類のレシピ

麺類

インゲン豆とトマトの麺

豚、インゲン豆、トマトを旨味のあるスープで炒めた満足感のある麺料理です。

45分

簡単

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麺類

沸騰フフ麺

市販のフフ麺とはちみつで作った、迅速で便利な粥のような麺スープです。

10分

簡単

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麺類

北极海老とビーフンの煮込み

柔らかくて甘い北极海老と、海鲜のだしをしみたビーフンが組み合わさった、简単で美味しい家庭料理です。

10分

簡単

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麺類

ネギ油麺

柔らかな麺を、豚バラ肉の脂から作った香りが豊かなネギ油とカリカリに上げたネギで和え、旨味と程よい酸味のソースで味付けしました。

30分

普通

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麺類

青菜とエビの麺

新鮮なエビと青菜を軽い香りがするスープに入れた細い麺の一杯です。

20分

簡単

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麺類

手もみ麺のソースかけ

にんにく、青ネギ、醤油、酢、辣油、山椒油で作った香りがよくておいしいソースを手もみした乾式麺に入れたものです。

3時間10分

難しい

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麺類

四川冷やし米粉麺（涼粉）

なめらかな米粉麺を酸辣garlicソースで和えた、四川の辛いけれど清涼感がある夏の定番料理。暑い日に最適です。

55分

普通

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麺類

涼皮（冷たい小麦粉の麺）

唐辛子のきいた辛いソースで食べる、広く冷たいデンプン麺を使用した伝統的な中華料理。

4時間30分

難しい

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麺類

きゅうりとエビの麺

エビときゅうりのスライスを贅沢なだしで使った、シンプルでリフレッシュできる麺スープ。

25分

簡単

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麺類

韓国のビーフン炒め

弾力感のあるサツマイモビーフンと柔らかなホウレン草、さっくりした野菜、そしてうま味のある調味料を合わせた彩り鮮やかなレシピです。醤油とごま油の香りが広がる韓国の伝統的なパーティー料理です。

40分

普通

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麺類

冷たいエンドウ豆澱粉麺 ごま醤油ソース

なめらかな緑豆澱粉麺を、甘酸っぱくてガーリック風味のソースで和えたもの——暑い日にぴったりです。これらの半透明でゼラチン状の麺は、信じられないほど滑らかな食感で、味を美しく吸い込みます。冷たいままCrunchy野菜とチリオイル或少量を掛けて、爽快な前菜や軽い食事としてどうぞ。

55分

普通

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麺類

枝豆とトマトのヌードルスープ

柔らかい枝豆、絹豆腐、甘みのあるトマトを旨味のある出汁で煮込んだ、心温まる中華家庭式のヌードルスープ。簡単に作れ、忙しい平日夜に最適。

30分

簡単

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