サイドディッシュのレシピ

サイドディッシュ

酸辛いエリンギ茸

香りが立つ酢と唐辛子で和えた、酸辣のたれで絡めた蒸しきりにんにく茸です。

10分

簡単

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サイドディッシュ

エゴマの葉の和え物

新鮮または湯通ししたエゴマの葉に、醤油、にんにく、チリパウダー、いりごまを使った風味豊かな調味料を絡めた一品です。

30分

簡単

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サイドディッシュ

酸辣土豆丝

サクサクした土豆の細切りを干唐辛子と花椒粉、白酢で炒めた、酸辣風味のレシピです。

20分

普通

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サイドディッシュ

エビの塩辛とインゲンの炒め物

みじん切りにしたサヤインゲンと卵を、香り高く濃厚なエビの塩辛と一緒に炒めた、旨味たっぷりの一品です。

20分

簡単

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サイドディッシュ

山クラゲの和え物

柔らかい山クラゲの茎を電子レンジで加熱し、冷ましてからごま油、醤油、ラー油の風味豊かなドレッシングで和えます。

12分

簡単

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サイドディッシュ

ニンジンとネギのじゃがいもボール

柔らかいつぶしたじゃがいもに中華風に炒めたニンジンとネギを混ぜ、一口サイズに丸めたものです。

35分

簡単

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サイドディッシュ

青菜の湯がらし（ガーリックオイルがけ）

香りが高いニンニクオイルと醤油のドレッシングをかけた簡単な湯通し青菜です。

20分

簡単

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サイドディッシュ

酸辣娃娃菜

酸味と辛味が特徴的な、美味しい炒め物。娃娃菜を通地用いた簡単レシピです。

15分

簡単

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サイドディッシュ

油泼黄瓜

酢と砂糖でマリネした黄瓜の細切りに、にんにく、唐辛子、四川花椒をのせ、熱い油を回しかけた前菜。

25分

簡単

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サイドディッシュ

タイ風枝豆

にんにく、干し唐辛子、月桂樹の葉と一緒に茹でた枝豆のシンプルな辛いタイ風炒めものです。

18分

簡単

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サイドディッシュ

甘酢大根

甘酢の味が特徴的な、清々しい漬物大根料理。

10分

簡単

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サイドディッシュ

レタスの茎の和白和え

千切りにしたレタスの茎をシンプルなたれで和えた、さわやかでサクサクした冷たい副菜です。

15分

簡単

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