サイドディッシュのレシピ

サイドディッシュ

四川風スパイシーフライ

クリスピーポテトフライに甘辛くてスパイシーなうま味のある「魚香味」ソースを絡めた一品。

25分

簡単

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サイドディッシュ

甘酢キャベツの炒め物

手でちぎったキャベツを甘酸っぱいタレで炒めた、色鮮やかで手軽な炒め物。仕上げに乾燥赤唐辛子のピリッとした辛みを加えました。

18分

簡単

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サイドディッシュ

色鮮やかな長芋の炒め物

柔らかな長芋、香りの良いきのこ類、そしてシャキシャキの人参を使った、色鮮やかでヘルシーな炒め物です。

25分

簡単

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サイドディッシュ

リンの特製ロースト里芋

里芋のスライスをアルミホイルで包み、秘伝風のタレを塗って、柔らかく香り高く焼き上げます。

40分

簡単

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サイドディッシュ

湖南風発酵若生姜

塩と醤油で漬け込んだ若生姜を使った、爽やかな湖南省の調味料です。パリッとした食感と塩気のあるこの漬物は、こってりした味の料理に最適です。

24時間

簡単

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サイドディッシュ

パセリシーソルトフライドポテト

カリカリにオーブンで焼いたフライトポテトに新鮮なパセリとシーソルトを絡めた、クラシックなサイドディッシュにハーブの風味を加えた美味しい一品です。

45分

簡単

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サイドディッシュ

若いそら豆とニラの炒め物

若くて柔らかいそら豆を、香り高いニラと手早く炒めたシンプルで香りよい春の副菜です。そら豆はふっくらと柔らかくなるまで火を通し、仕上げに新鮮なニラを加えて軽やかな香りに仕上げます。

25分

簡単

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サイドディッシュ

皮がカリカリになった焼きサツマイモ

シンプルな焼き方でサツマイモの自然な甘さを引き出します。カリカリにキャラメル化された皮と柔らかくバターのような 내부の美味しいコントラストが特徴です。

1時間0分

簡単

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