Bread & Buns 레시피

달콤한 코코넛 토핑을 얹은 폭신하고 부드러운 빵입니다. 탕종 스타터를 사용해 며칠이 지나도 촉촉하고 부드러운 특유의 식감이 유지되는 중국식 식빵이에요.

이 황금빛 빵은 반죽에 직접 으깬 당근을 섞어 따뜻한 색감을 얻습니다. 두 단계 조리법, 즉 먼저 스토브에서 굽고 찜으로 마무리하면, 바삭하고 캐러멜라이즈된 바닥과 솜 같이 부드러운 속질이 조화되어 맛있습니다.

향긋하고 육즙이 가득한 소고기 속을 넣어 통통하고 바삭한 겉면을 살린 빵입니다. 부드러운 식감과 풍부한 향이 어우러져 간편한 점심이나 든든한 간식으로 완벽합니다.

진한 땅콩버터 속을 품은 가볍고 공기 같은 전병입니다. 긴 발효 과정을 거쳐 폭신하게 부풀어 오르며, 은은한 단맛과 거부할 수 없는 식감을 자랑합니다. 아침 식사나 오후 간식으로 완벽합니다.

이 카테고리의 레시피