메인 요리 해송 은폐 찌개 소나무 바늘처럼 부드러운 해파리 머리와 은빛처럼 창백한 돼지 허파를 주요 재료로 한 전통 강소풍 수프 요리로, 입안에서 녹아내린다. 4시간 20분 쉬움 0
메인 요리 매콤한 돼지발 쌀술과 소금으로 천천히 졸여 익히고, 차갑게 식힌 뒤 매콤한 냉채 소스와 함께 무친 이 돼지 발은 부드럽고 탱탱한 식감을 자랑합니다. 1시간 25분 쉬움 0
메인 요리 완두순 볶음 빠른 볶음 완두순: 마늘을 향이 올라올 때까지 볶은 다음 강불에서 볶습니다. 닭고기 육수나 물을 넣고 부드러워질 때까지 잠깐 졸여 완두순의 선명한 녹색을 유지합니다. 11분 쉬움 0
메인 요리 용과 진주 주로 용치 붕어와 새우를 주재료로 하며, 팬에 볚은 뒤 육수에서 졸여 조리합니다. 국물은 우윳빛으로 고우며, 새우 완자는 부드럽고 실크처럼 매끄럽습니다. 50분 쉬움 0
메인 요리 호두 나폴레옹 페이스트리 고전적인 나폴레옹 케이크로, 퍼프 페이스트리 사이에 크림 프로스팅과 구운 호두를 층층이 쌓아 세 단으로 올리고 슈가 파우더를 살짝 뿌려 마무리합니다. 2시간 15분 쉬움 0
메인 요리 토마토 돼지 안심 바삭하게 튀겨낸 튀김옷을 입혀 깊게 기름에 튀기고 썰어낸 부드러운 돼지 안심을 새콤달콤한 토마토 소스와 잘게 썬 야채와 함께 마무리한 베이징 스타일의 대표적인 요리입니다. 30분 쉬움 0