국 레시피

국

시금치 수제비 국

부드러운 솜뭉치 같은 수제비와 연한 시금치, 가벼운 계란 지단이 어우러진 북중식 위로 국. 만들기 쉽고 쌀쌀한 날에 딱 좋은 요리입니다.

35분

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미역 두부국

부드러운 두부와 연한 미역매듭을 감칠맛 나는 육수에 끓인 따뜻하고 가벼운 국 요리입니다. 쌀쌀한 날이나 가벼운 전채 요리로 완벽합니다.

45분

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탕수

부드러운 두부와 아삭아삭한 채소, 그리고 새콤한 식초와 알싸한 후추의 완벽한 조화를 이루는 중국의 대표적인 수프입니다. 든든하고 풍부한 식감이 일품입니다.

35분

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클래식 토마토 계란 수프

부드럽고 silky한 수프로, 부드럽게 조리된 계란 리본이 밝은 토마토 브로스 위에 둥둥 떠다닙니다. 빠르게 만들 수 있어 어떤 날든 완벽합니다.

25분

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호박과 부드러운 미트볼 수프

새우가 씹히는 부드러운 미트볼이 연한 국물과 함께 호박 덩어리가 들어간 가볍고 편안한 중국식 수프입니다. 산초수는 신선한 해산물 맛을 한층 높여주는 은은한 따뜻함을 더합니다.

45분

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크리미 치킨 머쉬룸 수프

부드럽게 찢은 닭고기와 흙내음 나는 버섯이 풍부하고 벨벳 같은 크림 베이스에 어우러진 호화로운 부드러운 수프입니다. 이 따뜻한 한 그릇은 1시간 안에 완성됩니다.

45분

보통

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국

동북식 가지 돼지고기 찌개

부드러운 가지, 감자, 삼겹살을 함께 끓여 푸성귀와 마늘쫑을 곁들인 푸짐한 중국 동북 지방의 한냄비 찌개입니다. 이 소박한 요리는 집밥의 편안한 정수를 담아냅니다.

50분

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당삼 황기 돼지고기 수프

축향근과 황기를 함께 삶아 부드러운 돼지고기 미쇄를 넣은 영양 만점의 중국 허브 수프입니다. 이 클래식한 위로 음식은 에너지 증진과 면역력 강화에 도움이 된다고 여겨집니다.

1시간 45분

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퍼니헤드 채소와 어육 단백탕

담백하고 위로가 되는 수프로, 향긋한 생강 우려낸 국에 부드러운 어육 단백과 감칠맛 나는 퍼니헤드 채소를 넣었습니다. 재료들이 빠르게 어우러져 따뜻한 한 그릇의 행복을 선사합니다.

25분

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미역 새우 농어완자탕

생강 향이 감도는 맑은 국물에 통통한 새우, 부드러운 농어 완자, 그리고 영양가 풍부한 미역이 어우러진 담백하고 감칠맛 나는 탕입니다.

20분

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고소한 토란 새우 수프

부드러운 토란, 통통한 새우, 그리고 부드러운 두부 큐브가 진한 국물에 어우러진 편안하고 크리미한 수프입니다.

35분

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구수한 야생 꿩탕

야생 꿩을 손질하여 오랫동안 끓여 깊고 전통적인 풍미를 살린 구수하고 영양가 있는 탕입니다.

1시간 50분

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