Рецепты: Основное блюдо

Основное блюдо

Рисовый пирог с полынью (Ай ми го)

Вкуси кусочек весны.

Основное блюдо

Кинзовый панкейк

Простой и вкусный кинзовый панкейк, вдохновлённый образом персонажа Ху Суй из китайской дорамы «Старфолл Сахар».

10 мин

Основное блюдо

Кисло-острый картофель соломкой

Классическое, быстрое и очень популярное китайское гарнирное блюдо из хрустящего картофеля соломкой, заправленного острым кислым соусом на уксусе.

10 мин

Основное блюдо

Тушёная зимняя дыня

Зимнюю дыню можно нарезать на более мелкие кусочки, чтобы она быстрее размягчалась и лучше впитывала вкусы. Если вы предпочитаете менее сладкий вкус…

Основное блюдо

Маффины с матчей и сладкой красной фасолью

Вкусные маффины с насыщенным землистым вкусом маття, с добавлением сладкой пасты из красной фасоли, вдохновлённые классическими азиатскими выпечными изделиями.

Основное блюдо

Чесночные тыквенные оладьи

Пикантные чесночные тыквенные оладьи — любимая домашняя закуска, популярная по всему Китаю.

Основное блюдо

Шоколадно-абрикосовый чизкейк

Десерт со сливочным маслом и какао-порошком, который отличается низким содержанием белка и обладает полезными противораковыми свойствами.

Основное блюдо

Паровой яичный пудинг

Яйца помогают защитить и улучшить зрение, а уксус способствует кроветворению и содержит мало белка.

Основное блюдо

Тофу с карасём

Классическое питательное блюдо китайской домашней кухни, приготовленное из нежного карася и мягкого тофу, томлёных в лёгком бульоне с насыщенным вкусом умами.

10 мин