Все рецепты

Фаршированный рис в ананасе

Потрясающее блюдо, в котором пушистый клейкий рис сочетается с кусочками сладкого ананаса, нежными овощами и пикантной ветчиной…

1 ч 0 мин

Средне

0

Десерт

Шоколадный Облачный Хлеб

Легкий и воздушный шоколадный хлеб с нежной, похожей на облако текстурой. Этот обогащенный тестом обеспечивает богатый шоколадный вкус…

3 ч

Средне

0

Основное блюдо

Тушёный жёлтый сом

Уютное домашнее китайское блюдо с нежным сомом в насыщенном карамелизованном коричневом соусе. У рыбы образуются красивые хрустящие края…

45 мин

Средне

0

Завтрак

Сладкие кукурузные оладьи

Золотистые, пушистые оладьи, приготовленные из свежей сладкой кукурузы, пюрированной прямо в тесте…

1 ч 30 мин

Легко

0

Напиток

Классический тонизирующий бульон из трех бобов

Питательный древний напиток из красной, маш и черной фасоли. Известный своим охлаждающим эффектом и натуральной сладостью…

1 ч 10 мин

Легко

0

Основное блюдо

Нежный морской ушок на стеклянной лапше с луково-чесночным маслом

Сочные стейки морского ушка готовятся на пару над нежной вермишелью в этой элегантной кантонской классике. Финальный штрих — ароматное чесночно-луковое масло…

27 мин

Средне

0

Основное блюдо

Рыба целиком на пару с двойным чили

Яркое блюдо в стиле провинции Хубэй, где нежная рыба на пару встречается с живым соусом из сушёного и свежего чили…

30 мин

Средне

0

Основное блюдо

Хрустящие оладьи из батата

Золотистые брусочки сладкого картофеля в тончайшем кляре, обжаренные на сковороде до хрустящей корочки и нежной серединки. Любимая уличная закуска…

30 мин

Легко

0

Пельмени

Куриные пельмени с клейким рисом

Нежная курица и ароматный клейкий рис в мягком тесте, приготовленные на пару до совершенства. Классический фаворит димсама, который утоляет голод и полон вкуса.

55 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Сычуаньская хрустящая перепелка с остротой чили

Смелое жаркое с кусочками перепелки, обжаренными во фритюре до золотистого цвета, а затем перемешанными с ароматными специями…

30 мин

Средне

0

Основное блюдо

Тушеная свиная грудинка с корнем лотоса

Шелковистая свиная грудинка, карамелизованная до золотистой совершенства, затем медленно тушеная с хрустящим корнем лотоса в богатом пикантно-сладком соусе…

1 ч 30 мин

Средне

0