Все рецепты

Основное блюдо

Печенье «Витраж» и «Ловцы света»

Измельчённые леденцы плавятся в центре этих печенек, создавая красочный полупрозрачный эффект «витража»…

1 ч 55 мин

Средне

0

Основное блюдо

Говядина с зелёным луком

Ароматная холодная закуска из говядины, тушенной в соевом соусе, с нашинкованным зеленым луком.

15 мин

Легко

0

Sauces & Pantry

Кимчи из пекинской капусты

Традиционное корейское кимчи, приготовленное путём ферментации пекинской капусты в качестве основного ингредиента. Кислое и острое…

1 ч 30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Утка в соевом соусе по-ханчжоуски

Утку вялят, маринуют в соевом соусе и сушат на солнце, в результате чего она приобретает блестящую красновато-коричневую поверхность и насыщенный…

4 ч

Легко

0

Основное блюдо

Тушёный тофу с начинкой

Кусочки жареного тофу начиняют мясным фаршем, запечатывают, затем тушат и подают с загущённым соусом.

40 мин

Легко

0

Основное блюдо

Трюфельные брауни

Французский брауни с насыщенным, влажным пирожным, покрытый глазурью из ганаша для превосходной текстуры.

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Сушёные креветки с цветной капустой

Холодная закуска из чжэцзянской кухни: цветную капусту бланшируют, смешивают с сушёными креветками и заправляют кунжутным маслом…

30 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареные креветки с кешью

Жареные блюда в стиле Чжэцзян с лёгким соусом, нежной и хрустящей текстурой и пикантным ароматом.

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Ветчина с капустой

Блюдо из Чжэцзяна, известное своим ярким цветом и нежным ароматным вкусом, приготовленное из сердцевинок бок-чой, ветчины и ломтиков бамбуковых побегов.

25 мин

Легко

0