جميع الوصفات

وجبة خفيفة

كعك السمسم مع لحم الضأن المتبل

كعك سمسم منزلي مطاطي محشو بقطع لحم ضأن طرية ومتبلة. العجينة رقائقية وعطرة، بينما اللحم متبل تمامًا بمزيج من التوابل الدافئة…

2 س 55 د

الطبق الرئيسي

لحم بقري مطهو بالزنجبيل بدون زيت

لحم بقري طري يُطهى ببطء في سائل زنجبيل وصويا مالح حتى يصبح طرياً للغاية. هذه الطريقة التي لا تتطلب متابعة مستمرة تخلق نكهة عميقة دون أي دهون مضافة.

2 س 15 د

الطبق الرئيسي

بطة بالبيرة بدون زيت

طبق بطة صيني منزلي عطري يُطهى بالكامل بدون زيت. تُقلى البطة مع البيرة وتنتهي بإضافة الخضروات للحصول على نتيجة طرية ومليئة بالنكهة.

40 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك الكروكر الأصفر على البخار

طبق كلاسيكي صيني من السمك المطهو على البخار يتميز بسمك الكروكر الأصفر الطري والمتقشر المتبل بتوابل لذيذة ومطهو على البخار إلى حد الكمال…

30 دقيقة

قلي سريع

سعف السرخس مع لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار

طبق ريفي من خضروات الربيع يضم سعف السرخس الطري المطبوخ مع لحم الخنزير المقدد اللذيذ، والثوم المنعش، ونكهة الفلفل الحار الطازج…

30 دقيقة

أرز

حزم الأرز الصينية الشمالية الشرقية

طبق مألوف من تخصصات دونغبي يتميز بأرز منفوش ممزوج بصلصة البيض واللحم اللذيذة، ومختلط مع خضروات مشوية طرية، كل ذلك ملفوف في أوراق خس مقرمشة وجلد توفو حريري…

40 دقيقة

أرز

الأرز الدبق المخمر الكلاسيكي (جيو نيانغ)

حلوى أرز مخمرة صينية تقليدية حلوة مع لمسة كحولية خفيفة. حبات أرز ناعمة ورقيقة مغمورة في سائل عطري قليل الفوران - هذه الحلوى الرقيقة محبوبة في جميع أنحاء الصين…

24 ساعات

حلوى

كعك الشوكولاتة المزدوجة

كعك غني ورطب محمّل بالكاكاو ورقائق الشوكولاتة - حلم يتحقق لعشاق الشوكولاتة. هذه الحلوى بأسلوب المخابز مثالية للإفطار أو للاستمتاع بها في فترة ما بعد الظهر.

37 دقيقة