Frittierte Wontons

Name: Frittierte Wontons
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Ingredients: 1 Packung Wontons; 1/2 EL Sojasauce; 2 TL Zucker; 1/2 EL Chiliöl; 2 TL Sesamöl; 1/3 TL gehackte Frühlingszwiebel; 2 TL gehackter Knoblauch; 1/3 EL gehackter Koriander; 1/2 TL Sichuan-Pfeffer-Pulver

Ein Gericht im Zhejiang-Stil mit einer knusprigen Außenseite und einem zarten Inneren, das einen ausgeprägten Geschmack bietet, der angenehm herzhaft und gut ausbalanciert ist.

11 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

Wontons 1 Packung

Sojasauce 1/2 EL

Zucker 2 TL

Chiliöl 1/2 EL

Sesamöl 2 TL

gehackte Frühlingszwiebel 1/3 TL

gehackter Knoblauch 2 TL

gehackter Koriander 1/3 EL

Sichuan-Pfeffer-Pulver 1/2 TL

Anleitung

Schritt 1

Die Gewürze gleichmäßig vermischen und beiseitestellen.

Schritt 2

Die Wontons direkt aus der Packung nehmen, ohne sie aufzutauen. Öl in einem Topf erhitzen und die Wontons bei 170–180 °C goldbraun frittieren (etwa 6–8 Minuten). Herausnehmen und das Öl abtropfen lassen, dann auf einen Teller geben.