Recetas de Plato Principal

Cubos de Pollo Picante

Un plato de pollo picante que primero se fríe y luego se estofa, con un tono rojizo ligero y un picante rico y aromático.

50 min

Fácil

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Plato Principal

Aperitivo de Espárragos y Pechuga de Pollo con Salsa de Hierbas

Sazonado con salsa de hierbas italiana y salsa de hierbas, un aperitivo de pechuga de pollo a la parrilla, espárragos y pan plano.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Champiñones Crujientes con Sal y Pimienta (Estilo Vegetariano Taiwanés)

Un plato vegetariano elaborado rebozando champiñones en masa de huevo y friéndolos, que se asemeja al pollo crujiente a la sal.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Pene de Toro Estofado con Hongo de Bambú

El pene de toro primero se hierve parcialmente, luego se guisa con hongo de bambú y especias variadas hasta que esté tierno…

4 horas

Fácil

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Plato Principal

Venado y Verduras a la Parrilla

Brochetas de venado y verduras marinadas en salsa de miel y asadas para un sabor rico y sabroso.

5 horas

Fácil

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Plato Principal

Pasteles de cebolleta con masa escaldada

Durante años he estado horneando: panes occidentales, pasteles y galletas, así como bollos chinos al vapor, baozi y panecillos enrollados (flower rolls)…

1 h 10 min

Difícil

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Tofu al estilo casero

Tofu salteado y estofado en una preparación casera — picante y aromático, con un exterior crujiente e interior tierno.

30 min

Fácil

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Masa de Pizza

Masa de pizza básica y versátil: apta tanto para pizza de masa fina como de masa gruesa.

1 h 45 min

Fácil

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Pato crujiente

Un plato emblemático de Sichuan: un pato preparado se cuece al vapor con especias, se seca al aire y luego se fríe hasta dorarlo…

3 h 50 min

Fácil

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Plato Principal

Peras al Vino Tinto

Un postre clásico elaborado con peras cocidas a fuego lento en vino tinto con especias aromáticas: una forma elegante de aprovechar el vino sobrante y las peras…

35 min

Fácil

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