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Recetas de Sopa

Descubre recetas reconfortantes de sopas chinas, con caldos claros, sopas herbales, sopas de fideos y tazones caseros para cada estación.

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Recetas de esta categoría

767 recetas encontradas

Bolitas de arroz glutinoso con membranas de naranja
Sopa

Bolitas de arroz glutinoso con membranas de naranja

Un postre de Zhejiang hecho con arroz glutinoso y mandarinas miel…

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Tofu estofado en sartén
Sopa

Tofu estofado en sartén

Las rebanadas de tofu marinadas se rebozan en huevo batido y se fríen en sartén hasta que estén doradas…

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Crema fría de espárragos
Sopa

Crema fría de espárragos

Cuece los espárragos en caldo de pollo hasta que estén tiernos, luego tritúralos junto con el puré de patatas y cuela la mezcla. Sazona al gusto…

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Corvina Amarilla Estofada
Sopa

Corvina Amarilla Estofada

Un plato de Shandong: corvina amarilla curada con sal fina, luego guisada con cerdo desmenuzado y verduras hasta que el pescado esté tierno y el caldo sea rico.

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Sopa de carpa cruciana y lirios
Sopa

Sopa de carpa cruciana y lirios

Fría la carpa cruciana, luego cocine a fuego lento hasta que la carne se deshaga y reserve el caldo…

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Espinacas en caldo supremo
Sopa

Espinacas en caldo supremo

Un plato ligero y nutritivo hecho con espinacas como ingrediente principal, cocinado en caldo superior.

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Carpa de Hierba Pochada con Orujo de Vino
Sopa

Carpa de Hierba Pochada con Orujo de Vino

Las piezas de carpa negra se marinan en arroz fermentado fragante, luego se cocinan a fuego lento con cebollas de verdeo, jengibre y condimentos…

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Tiras de Pollo Estofadas con Vieiras Secas
Sopa

Tiras de Pollo Estofadas con Vieiras Secas

Un plato de sopa estofada hecho con vieiras secas, pollo desmenuzado y otros ingredientes…

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Té de Leche con Burbujas
Sopa

Té de Leche con Burbujas

Una bebida popular elaborada con té infusionado, leche y azúcar, con coberturas como perlas de tapioca y gelatina de coco.

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Carpa con frijoles rojos
Sopa

Carpa con frijoles rojos

Carpa con frijoles adzuki rojos Rellene el vientre de la carpa con frijoles adzuki rojos, tsao-ko y otros condimentos…

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Sopa de semillas de loto
Sopa

Sopa de semillas de loto

Una sopa nutritiva hecha con semillas de loto, lágrimas de Job, nueces de zorro y hongo blanco…

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Pollo Sedoso Estofado con Pepino de Mar Arrugado
Sopa

Pollo Sedoso Estofado con Pepino de Mar Arrugado

Una especialidad clásica de Fujian…

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