Recetas de Salteado

Salteado

Salteado de Tomate y Pimiento Verde

Vegetales brillantes y de cocción rápida en un wok caliente crean este clásico acompañamiento chino. Los tomates dulces se ablandan junto a los pimientos verdes crujientes para una adición colorida a cualquier comida.

20 min

Salteado

Intestinos de Cerdo Chamuscados en Wok con Pimientos Asados

Un salteado al estilo Sichuan que presenta intestinos de cerdo masticables chamuscados en un wok muy caliente, mezclados con pimientos dulces crujientes y notas aromáticas de ajo y jengibre. Este plato ofrece un contraste fascinante entre las vísceras caramelizadas y masticables y las verduras crujientes.

30 min

Media

Salteado

Salteado de Guisantes Tiernos y Shiitakes

Un plato vibrante y rápido de inspiración china que combina crujientes guisantes tiernos con setas shiitake terrosas en un glaseado salado de soja.

20 min

Salteado

Okra Salteada con Jamón

Un salteado rápido para las noches de semana que combina la tierna okra con jamón salado y ajo fragante. Este sencillo plato de inspiración china se prepara en minutos y funciona maravillosamente como guarnición o plato principal ligero.

20 min

Salteado

Verduras chinas salteadas

Un acompañamiento rápido y vibrante que presenta tiernas verduras chinas salteadas al wok hasta que estén crujientes y terminadas con un aceite de sésamo fragante. En la mesa en minutos.

10 min

Salteado

Bok Choy con Piel de Tofu

Un salteado casero chino rápido y reconfortante que combina el tierno bok choy con la sedosa piel de tofu. Este plato vegetal rico en proteínas se prepara en menos de 20 minutos y funciona perfectamente como plato principal ligero o guarnición.

Salteado

Salteado de panceta de cerdo crujiente y brócoli chino

Tiras tiernas de panceta de cerdo se encuentran con el crujiente gai lan en este rápido salteado al wok con ajo, ideal para noches ocupadas.

Salteado

Salteado de Hongo Negro y Pimiento con Huevos

Un vibrante salteado de 30 minutos con tierno hongo negro rehidratado, huevos revueltos suaves y pimientos crujientes. Este plato rápido ofrece texturas satisfactorias y sabores frescos perfectos para una cena rápida.

Salteado

Salteado de Cerdo Tres Colores

Un salteado rápido al wok que combina finas cintas de cerdo tierno con verduras crujientes en una salsa brillante. Confort de entre semana con toque de restaurante.

Salteado

Pescado Crujiente Dorado con Pimientos

Un wok chino rápido y satisfactorio que combina pequeños peces fritos tiernos con pimientos brillantes y crujientes. El pescado queda bellamente dorado y crujiente, mientras que los pimientos aportan un toque fresco y ligeramente dulce.

30 min

Salteado

Salteado de Coliflor Dorada con Glaseado de Ajo y Ostras

Un plato rápido de wok que transforma la humilde coliflor en un acompañamiento sabroso y rico en umami. El sellado a alta temperatura crea bordes caramelizados, mientras que un brillante recubrimiento de salsa de ostras aporta profundidad y un sabor irresistible.