Pfannengerührtes Rezepte

Lammfleisch mit Frühlingszwiebeln gebraten

Ein hausgemachtes Stir-Fry mit Lamm als Hauptzutat, das schnell mit jungem Ingwer, süßen Paprikaschoten und grünen Knoblauchsprossen geschwenkt wird…

30 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratenes Schneckenfleisch

Ein fettarmes, proteinreiches Hausmannsgericht…

20 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratene Qualle (rote Variante)

Ein Fujian-typisches, im Wok gebratenes Quallenblutgericht von kaffeebrauner Farbe mit einer knusprigen, zarten Konsistenz. Eine saisonale Spezialität…

30 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratene Schweineleber mit Bittergurke

Ein herzhaftes, erfrischendes Gericht nach Hausfrauenart, zubereitet durch schnelles Pfannenrühren von entbitterter Bittermelone mit blanchierter…

30 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratene Schweinefleischscheiben mit Schwarzem Pilz und Sellerie

Ein klassisches, schnelles Hausmannskost-Pfannengericht aus Zhejiang mit dünn geschnittenem Schweinefleisch, angebraten mit Mu-Err-Pilzen…

25 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratene Bittermelone mit Char Siu

In Streifen geschnittenes Char-Siu-Schweinefleisch wird unter Rühren mit langen Streifen Bittermelone gebraten…

18 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratene Fasanschnitzel

Eine Spezialität aus Hunan mit zarter Fasanenbrust als Hauptzutat, im Wok mit Winterbambussprossen und Winterpilzen geschwenkt…

35 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratene Wassermelonenschale mit Schweinefleischstreifen

Frisch, aromatisch und köstlich – ein hausgemachtes Pfannengericht, ein perfektes Sommergericht.

23 Min.

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Pfannengerührtes

Gebratener Fisch mit Frühlingsbambussprossen

Ein traditionelles Gericht aus Hangzhou, Zhejiang, das aus Fluss- und Teichfisch zubereitet wird, der zusammen mit Frühlingsbambussprossen im Wok gebraten wird…

40 Min.

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