味道 Chinese Recipe
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Recetas de Salteado

Explora auténticas recetas chinas salteadas con verduras crujientes, salsas sabrosas y cocción rápida al wok para comidas diarias y ocasiones especiales.

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903 recetas encontradas

Callos de Cerdo al Sartén
Salteado

Callos de Cerdo al Sartén

Un stir-fry de panza de cerdo estilo Sichuan con un color y una presentación atractivos…

20 min
Fácil
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Brotes de soja salteados con cebollino chino
Salteado

Brotes de soja salteados con cebollino chino

Un plato de Zhejiang con sabores tiernos, crujientes y refrescantes, salteado rápidamente a fuego alto con brotes de soja y cebollino.

15 min
Fácil
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Pepino salteado con camarones
Salteado

Pepino salteado con camarones

Las gambas y las rodajas de pepino se pasan brevemente por aceite caliente, luego se devuelven al wok…

20 min
Fácil
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Arroz glutinoso de sangre salteado
Salteado

Arroz glutinoso de sangre salteado

Un dulce tradicional de Jiangsu elaborado cociendo al vapor arroz glutinoso de sangre con arroz glutinoso blanco…

2 h 15 min
Fácil
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Dados de cordero con explosión de cebolleta
Salteado

Dados de cordero con explosión de cebolleta

Cocina de Shandong: el cordero en dados se vela con almidón, se sella rápidamente, y luego se saltea a fuego alto con cebolletas…

28 min
Fácil
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Salteado de okra y pimiento verde con camarones
Salteado

Salteado de okra y pimiento verde con camarones

La okra es una adición relativamente reciente a la mesa familiar. Por su textura mucilaginosa, suelo usarla en sopas…

20 min
Media
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Salteado de mejillones con puntas de brote de bambú
Salteado

Salteado de mejillones con puntas de brote de bambú

Un plato de estilo Huaiyang que tiene como ingredientes principales mejillones y tiernas puntas de brotes de bambú planos…

45 min
Fácil
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Patata y Zanahoria Salteadas Picadas y Picantes
Salteado

Patata y Zanahoria Salteadas Picadas y Picantes

Este plato presenta tonos rojos y blancos muy marcados, un sabor sabroso y picante…

25 min
Fácil
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Intestino de mar salteado con cebolletas chinas
Salteado

Intestino de mar salteado con cebolletas chinas

Un salteado rápido de intestinos frescos de mar y cebollinos chinos, tierno y lleno de sabor sabroso.

20 min
Fácil
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Caracoles Salteados con Pimientos Verdes
Salteado

Caracoles Salteados con Pimientos Verdes

Un salteado estilo Zhejiang con carne de caracol rehidratada y pimientos verdes frescos, rápidamente salteado en wok hasta un acabado rojo brillante…

25 min
Fácil
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Cubos de Pescado Dorado y Plateado Salteados
Salteado

Cubos de Pescado Dorado y Plateado Salteados

Un clásico tradicional de la cocina de Shandong (Lu), salteado con dos tipos de dados de pescado: uno rebozado en clara de huevo y el otro en yema…

25 min
Fácil
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Ji Li Bao (Salteado de pollo con tripa de cerdo crujiente)
Salteado

Ji Li Bao (Salteado de pollo con tripa de cerdo crujiente)

Un plato clásico de la cocina de Shandong (Lu) que combina pechuga de pollo y punta de callos de cerdo salteados rápidamente…

35 min
Fácil
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