Recetas de Acompañamiento Vegetal

Col Rizada China con Jengibre Picado

Un plato clásico teochew que presenta col rizada china sofrita con una generosa cantidad de jengibre picado, sazonado simplemente con sal y salsa de pescado.

15 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Col china trozada con jengibre

Un salteado clásico al estilo Teochew que presenta col china saltada con jengibre aromático picado y sazonada con salsa de pescado.

15 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Verduras maduras hervidas con aceite de ajo

Verduras escaldadas simples servidas con un aderezo fragante de aceite de ajo y salsa de soja.

20 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Cintas de Zanahoria Seda

Un plato lateral brillante y tierno hecho al blanquear brevemente finas hebras de zanahoria hasta que estén suaves, luego sazonadas con aceite de sésamo y un toque de sal. Simple, elegante y listo en minutos.

20 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Acelgas Morteras Blanqueadas con Ajo

Un acompañamiento rápido y vibrante con hojas tiernas de acelgas morteras y tallos crujientes, brevemente escaldados y terminados con ajo fragante. El baño de hielo preserva el color vivo y la textura crujiente.

15 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Espárragos Blanqueados con Anacardos Crujientes

Un plato lateral ligero y refrescante que presenta puntas de espárragos tiernas mezcladas con anacardos dorados y crujientes. Perfecto para un plato de verduras rápido entre semana.

25 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Palitos de Ñame con Glaseado de Frutas

Tierno palitos de ñame glaseados con una salsa dulce de frutas y terminados con chispas de colores para un toque festivo.

20 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Salteado de verduras con salsa de ostras

Un salteado vegetariano simple y saludable que presenta lechuga espárraga crujiente, ñame tierno y setas de madera de oreja glaseados en una sabrosa salsa de ostras.

25 min

Fácil

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Acompañamiento Vegetal

Repollo agridulce

Hojas de repollo tiernas bañadas en un glaseado brillante agridulce. Este acompañamiento rápido ofrece un sabor vibrante y ácido con la cantidad justa de dulzor caramelizado.

25 min

Fácil

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