野菜副菜のレシピ

野菜副菜

生姜マッシュ チャイニーズケール

潮州料理の定番菜肴で、残りの生姜をたっぷり使ったチャイニーズケール炒めを、塩とナンプラーでシンプルに味付けした一品です。

15分

簡単

0

野菜副菜

生姜みじん切り青梗菜

香ばしい生姜みじん切りと青梗菜を炒め、ナンプラーで味付けした伝統的な潮州風炒め物です。

15分

簡単

0

野菜副菜

青菜の湯がらし（ガーリックオイルがけ）

香りが高いニンニクオイルと醤油のドレッシングをかけた簡単な湯通し青菜です。

20分

簡単

0

野菜副菜

シルクにんじんのリボン

細い千切りのにんじんをさっと湯通ししてほんのり柔らかくなり、ごま油と少量の塩で味付けした、明るくて繊細な副菜。シンプルでエレガント、数分で完成します。

20分

簡単

0

野菜副菜

ガーリック茹で紫スイスチャード

柔らかな紫スイスチャードの葉とかりかりした茎が特徴の快速で鮮やかな副菜です。短時間で湯通しし、香り高いガーリックで仕上げます。氷水にくぐらすことで鮮やかな色とかりかりした食感を保ちます。

15分

簡単

0

野菜副菜

アスパラガスとカリカリカシューナッツの和え物

柔らかなアスパラガスを黄金色でカリカリのカシューナッツ和えた、優しくて新鮮なサイドディッシュ平日夜の Quickly vegetable dishに最適です。

25分

簡単

0

野菜副菜

フルーツグレーズヤムスティック

甘みの強いフルーツソースでグレーズした柔らかなヤムスティックに、色とりどりのシュガースプレンクルをトッピングして遊び心を加えた一品。

20分

簡単

0

野菜副菜

オイスターソース炒め野菜

シャキシャキのレタス、柔らかな山芋、きくらげを、コクのあるオイスターソースで絡めた、シンプルでヘルシーな野菜炒めです。

25分

簡単

0

野菜副菜

甘酢キャベツ

つややかな甘酢あんをからめた柔らかいキャベツ。この手早い副菜は、キャラメルの甘さと絶や妙な酸味のバランスが絶妙です。

25分

簡単

0

野菜副菜

ニンニクオイスターソース菜心

塩水に茹でた柔らかな中国野菜に、豊かで風味豊かなオイスターソースをかけた料理

15分

簡単

0

野菜副菜

柔らかい芽キャベツの鍋

オリーブオイルとほんのり甘い熱湯で芽キャベツを茹でた、シンプルで栄養豊富な一品です。

15分

簡単

0

野菜副菜

家庭風ディサンシェン（じゃがいも、なす、ピーマンの炒め物）

香ばしく酸味のあるタレを加えたカリカリのじゃがいも、柔らかななす、香り高いピーマンを特徴は、中国東北部料理の经典的な一品です。

35分

普通

0