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Sopa

Corazón de plátano hervido con cerdo

Un plato ligero y reconfortante del sudeste asiático que presenta tierno corazón de plátano cocido a fuego lento con cerdo sazonado…

35 min

Aperitivo

Tiras de salmón al horno crujientes con sésamo

Dedos de salmón dorados y crujientes cubiertos con semillas de sésamo con sabor a nuez…

35 min

Postre

Macarons Franceses Clásicos

Galletas delicadas y coloridas de merengue de almendra con un relleno suave tipo ganache.

1 h 0 min

Difícil

Plato Principal

Cerdo Estofado con Brotes de Bambú Salvaje

Cerdo tierno, que se deshace en la boca, estofado con brotes de bambú salvaje crujientes en una salsa rica y sabrosa.

1 h 45 min

Plato Principal

Huesos de Cerdo Taicang en Caldo de Cerdo Desmenuzado

Tiernos huesos de cerdo cocidos a fuego lento en un caldo rico, terminados con cerdo desmenuzado esponjoso para un reconfortante plato estilo Jiangsu…

3 h 20 min

Postre

Tortitas de Huevo con Brotos de Toona Chinos

Tortitas crujientes y doradas con el aroma característico de los brotos frescos de toona chino y huevos.

25 min

Salteado

Salteado de Chicharrones de Cerdo Picante con Ajo

Crujientes chicharrones de cerdo dorados mezclados con ajo aromático y chiles frescos para un deleite rústico y sabroso.

35 min

Postre

Crujientes Pancakes de Patata y Cebolla Verde

Dorados y sabrosos pasteles fritos en sartén hechos con patatas ralladas, huevos y cebolletas frescas.

30 min

Arroz

Arroz con Pollo Glaseado con Miel

Muslos de pollo tiernos y marinados servidos sobre arroz con una deliciosa glaseado de miel y verduras frescas.

1 h 25 min

Plato Principal

Gusanos de Arce Fritos en Sartén

Un plato rústico simple que presenta gusanos de arce maduros fritos en sartén hasta que estén dorados y tiernos…

25 min

Plato Principal

Albóndigas de Cerdo Agridulces

Tiernas albóndigas de cerdo recubiertas con una mezcla crujiente de melón amargo rallado, zanahoria y almendras…

28 min