Recettes de Soupe

Soupe d'abats à la marmite en terre

Une soupe nourrissante, méticuleusement élaborée avec une variété d'abats de porc, dotée d'un bouillon riche et savoureux.

3 h 55 min

Facile

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Soupe

Bisque de serpent

Un plat cantonais au bouillon blanc soyeux moyennement épais, préparé en braisant de la viande effilochée de trois sortes de serpents avec du poulet…

2 heures

Facile

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Soupe

Soupe de nouilles fines au bœuf haché et aux légumes

Soupe de vermicelles fins au bœuf haché et aux légumes pour bébés de 7 à 8 mois: nourrissante et équilibrée sur le plan nutritionnel.

25 min

Facile

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Soupe

Soupe de mouton de Zhongjing

Cette soupe de mouton Zhongjing est mijotée avec de grandes quantités de gingembre et de racine d'angélique. Le mouton devient d'une tendreté fondante…

1 h 20 min

Facile

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Soupe

Crème d'œufs vapeur au concombre de mer et petits pois

Une recette chinoise de crème d'œufs cuite à la vapeur au concombre de mer et aux petits pois, mettant en vedette des œufs, du concombre de mer…

20 min

Intermédiaire

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Soupe

Soupe de graines de lotus fraîches et de chair de crabe vert

Mijoter des graines de lotus fraîches avec de la chair de crabe de vase, des œufs de crabe et du bouillon de volaille…

45 min

Facile

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Soupe

Soupe de haricots mungo et courge cireuse

Un potage léger et sucré préparé en faisant mijoter des haricots mungo et de la courge d'hiver jusqu'à ce que les haricots s'ouvrent…

1 h 40 min

Facile

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Soupe

Soupe de melon amer à trois ingrédients

Une soupe de style Zhejiang mettant en vedette le melon amer dans un bouillon savoureux et bien équilibré avec une saveur distinctive et rafraîchissante.

35 min

Facile

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