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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

760 recettes trouvées

Soupe de poitrine de bœuf
Soupe

Soupe de poitrine de bœuf

Une recette chinoise de soupe de shaozi au bœuf à base de bœuf cuit, pommes de terre et carottes.

35 min
Intermédiaire
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Bouillon suprême aux boulettes assorties
Soupe

Bouillon suprême aux boulettes assorties

Cette soupe cantonaise se compose de boules rondes élaborées à partir d'un mélange d'ingrédients…

1 h 30 min
Facile
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Soupe de luffa et tomate
Soupe

Soupe de luffa et tomate

La luffa peut être préparée de nombreuses façons. En été, une simple soupe de luffa et œufs battus—préparée sans une goutte d'huile—est un choix populaire…

35 min
Intermédiaire
0
Soupe aux œufs et purée de melon d'hiver
Soupe

Soupe aux œufs et purée de melon d'hiver

La courge d'hiver est un excellent ingrédient hydratant…

Variable
Intermédiaire
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Soupe de tranches de porc Ba Zi
Soupe

Soupe de tranches de porc Ba Zi

Une soupe nourrissante qui élimine la chaleur et détoxifie, hydrate les poumons pour soulager la toux, et aide à arrêter la diarrhée.

Variable
Facile
0
Soupe de concombre, porc haché et calamar séché
Soupe

Soupe de concombre, porc haché et calamar séché

Une soupe chinoise combinant de l'épaule de porc tendre, du calmar séché et du concombre frais dans un bouillon léger et savoureux.

Variable
Intermédiaire
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Soupe de côtes d'agneau et radis blanc
Soupe

Soupe de côtes d'agneau et radis blanc

L'automne est la saison idéale pour les cures revitalisantes. Un bol de soupe savoureuse et parfumée aux côtes d'agneau et radis est à la fois nutritif et sain…

Variable
Intermédiaire
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Soupe de côtes de porc séchées au maïs et à la carotte
Soupe

Soupe de côtes de porc séchées au maïs et à la carotte

Un plat de soupe qui est à la fois visuellement attrayant et délicieux.

Variable
Intermédiaire
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Soupe aux œufs flottants aux crevettes séchées
Soupe

Soupe aux œufs flottants aux crevettes séchées

Une recette chinoise de soupe aux crevettes séchées et aux œufs brouillés, mettant en vedette des œufs de poules élevées en plein air…

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Intermédiaire
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Soupe dessert aux trois gommes
Soupe

Soupe dessert aux trois gommes

Une soupe de dessert chinoise à base de gomme de pêche, de nid d'hirondelle de neige, de graines de gousses de savon et de sucre candi.

Variable
Facile
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Soupe de légumes verts aux champignons et porc haché
Soupe

Soupe de légumes verts aux champignons et porc haché

Une recette chinoise de soupe de shiitake et de viande hachée aux légumes, featuring shiitake mushrooms, minced meat, Malabar spinach, minced scallions…

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Difficile
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Soupe de côtes de porc et de melon d'hiver
Soupe

Soupe de côtes de porc et de melon d'hiver

Alors que l'automne s'installe pleinement sur le nord-est de la Chine…

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Facile
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