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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

Accueil / Soupe

Recettes de cette catégorie

759 recettes trouvées

Soupe de concombre de mer au poivre
Soupe

Soupe de concombre de mer au poivre

Soupe de style Shandong, légère et rafraîchissante, avec une saveur savoureuse et légèrement épicée rehaussée par le poivre.

37 min
Facile
0
Soupe de poulet aux fleurs de cordyceps
Soupe

Soupe de poulet aux fleurs de cordyceps

Dégustez la fleur de cordyceps cet automne pour nourrir votre corps et soulager la sécheresse automnale…

1 h 20 min
Facile
0
Soupe de tofu rouge et blanc
Soupe

Soupe de tofu rouge et blanc

Une soupe vibrante mettant en vedette le tofu et le sang de canard comme ingrédients principaux, offrant une saveur acidulée…

30 min
Facile
0
Soupe de canard de prairie et de taro
Soupe

Soupe de canard de prairie et de taro

« Pour nos soupes, nous n'utilisons que du poulet ou du canard fraîchement abattu…

2 h 25 min
Intermédiaire
0
Soupe au champignon blanc, aux cacahuètes et aux dattes rouges
Soupe

Soupe au champignon blanc, aux cacahuètes et aux dattes rouges

Le climat sec de l'automne fait des bouillies et des soupes un excellent moyen d'hydrater et de nourrir le corps. Un week-end…

1 h 25 min
Intermédiaire
0
Ragoût d'agneau au Danggui
Soupe

Ragoût d'agneau au Danggui

Un plat médicinal aux herbes nourrissant pour reconstituer le qi et enrichir le sang…

1 h 40 min
Facile
0
Soupe de poulpe et trotters de porc
Soupe

Soupe de poulpe et trotters de porc

Une soupe nourrissante mijotée lentement avec du poulpe séché et des pieds de porc.

1 h 50 min
Facile
0
Ragoût de soupe au melon d'hiver
Soupe

Ragoût de soupe au melon d'hiver

Un bouillon savoureux et nourrissant à base de canard frit mijoté avec du melon d'hiver et des larmes de Job.

1 h 20 min
Facile
0
Soupe aux pétoncles et lotus
Soupe

Soupe aux pétoncles et lotus

Une soupe traditionnelle du Zhejiang à base de pâte de crevettes façonnée en fleurs de lotus et servie dans un bouillon de boulettes de poulet et de pétoncles s…

1 h 10 min
Facile
0
Soupe de poulet effiloché et de vessie de poisson
Soupe

Soupe de poulet effiloché et de vessie de poisson

Mijoter les lanières de vessie natatoire émincées avec les lanières de blanc de poulet enrobées d'amidon. Le plat fini est d'un blanc pur…

45 min
Facile
0
Soupe de Tomate Crémeuse au Bœuf et Dés
Soupe

Soupe de Tomate Crémeuse au Bœuf et Dés

Soupe de tomate de style français, d'une couleur rouge profond, d'un arôme riche et d'une saveur épaisse et savoureuse.

3 h 10 min
Facile
0
Soupe de poitrine de bœuf
Soupe

Soupe de poitrine de bœuf

Une recette chinoise de soupe de shaozi au bœuf à base de bœuf cuit, pommes de terre et carottes.

35 min
Intermédiaire
0
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