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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

759 recettes trouvées

Soupe de porc à l'abricot du Sud
Soupe

Soupe de porc à l'abricot du Sud

Une soupe hivernale nourrissante qui hydrate les poumons, nourrit le yin, tonifie le sang et renforce le qi.

1 h 5 min
Facile
0
Soupe de fanes de betterave et graines de lotus
Soupe

Soupe de fanes de betterave et graines de lotus

Une soupe savoureuse, fraîche et salée, mijotée avec des bettes, des pommes de terre, des carottes, des jujubes et des graines de lotus.

1 h 20 min
Facile
0
Soupe de racine de lotus et de porc
Soupe

Soupe de racine de lotus et de porc

Une soupe savoureuse aigre-douce de style Zhejiang avec de tendres tranches de racine de lotus.

27 min
Facile
0
Soupe aux jujubes et carapace de tortue
Soupe

Soupe aux jujubes et carapace de tortue

Nourrit le yin et humidifie le yang, ramollit les dureurs et dissipe les nodules. Convient aux patients au stade précoce de la cirrhose hépatique.

1 h 15 min
Facile
0
Soupe de ginseng et de graines de lotus
Soupe

Soupe de ginseng et de graines de lotus

Faire cuire au bain-marie le ginseng blanc avec des graines de lotus sans pépins pour tonifier le qi et renforcer la rate…

1 h 20 min
Facile
0
Soupe à l'oignon française riche
Soupe

Soupe à l'oignon française riche

Soupe à l'oignon française riche, featuring des oignons mijotés lentement dans une mijoteuse jusqu'à tendreté, servie avec du pain français et du fromage.

6 h 25 min
Facile
0
Soupe Ba Fei
Soupe

Soupe Ba Fei

Un plat classique de Suzhou à base de chair de poisson et de foie de poisson…

25 min
Facile
0
Soupe de perles aux canards mandarin
Soupe

Soupe de perles aux canards mandarin

Une soupe classique de la cuisine du Shandong (Lu). Le plat fini se distingue par un bouillon clair et vif…

50 min
Facile
0
Soupe de niébé tendre
Soupe

Soupe de niébé tendre

D'une couleur vert jade vibrante, frais et savoureux avec un goût croquant et rafraîchissant, et un bouillon clair plein d'une saveur vive et fraîche.

20 min
Facile
0
Soupe de tortue à carapace molle au poulet et au jambon
Soupe

Soupe de tortue à carapace molle au poulet et au jambon

Une soupe nourrissante traditionnelle du Zhejiang, cuite à la vapeur avec de la tortue à carapace molle comme ingrédient principal…

50 min
Facile
0
Soupe de tofu aux fruits de mer
Soupe

Soupe de tofu aux fruits de mer

Une soupe traditionnelle du Zhejiang à base de pâte de poisson et de crevettes façonnée en boulettes…

25 min
Facile
0
Soupe de jambon et radis
Soupe

Soupe de jambon et radis

Une soupe légère de style Zhejiang mijotée avec du radis blanc émincé et du jambon émincé, avec un bouillon clair et pâle, frais et richement savoureux.

25 min
Facile
0
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