味道 Chinese Recipe
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맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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759개 레시피

살구 돼지국
국

살구 돼지국

폐를 적시고 음을 보하며 혈을 보충하고 기를 북돋아주는 영양 가득한 겨울 수프

1시간 5분
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비트 그린과 연자육 수프
국

비트 그린과 연자육 수프

근대, 감자, 당근, 대추, 연자를 넣고 끓인 짭짤하고 신선한 맛의 수프.

1시간 20분
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연근 돼지고기 탕
국

연근 돼지고기 탕

연근의 부드러운 슬라이스와 새콤달콤한 맛이 어우러진, 풍미가 풍부한 저장 스타일의 수프입니다.

27분
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대추와 거북 등껍질 스프
국

대추와 거북 등껍질 스프

자음윤양(滋陰潤陽)하고 연경산결(軟堅散結)합니다. 간경변 초기 단계의 환자에게 적합합니다.

1시간 15분
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인삼 연자육 탕
국

인삼 연자육 탕

기운을 보하고 비장을 이롭게 하려면 씨 없는 연자와 함께 백인삼을 더블보일(중탕)하라; 인삼은 최대 세 번까지 재사용할 수 있다.

1시간 20분
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풍부한 프렌치 어니언 수프
국

풍부한 프렌치 어니언 수프

느린 조리기에 부드러워질 때까지 천천히 익힌 양파를 넣어 만든 풍부한 프렌치 어니언 수프에 프랑스 빵과 치즈를 곁들여 냅니다.

6시간 25분
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바페이 탕
국

바페이 탕

햄과 죽순을 넣은 닭 육수에 생선살과 생선 간을 살짝 끓여 부드럽고 감칠맛 나는 풍미를 내는 소주의 전통적인 요리입니다.

25분
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원앙 진주 탕
국

원앙 진주 탕

산둥(노) 요리의 클래식한 수프입니다. 완성된 요리는 맑고 생동감 있는 육수, 윤기 흐르는 하얀 수정 어완, 그리고 선명하고 활기찬 플레이팅이 특징입니다.

50분
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부드러운 동부국
국

부드러운 동부국

선명한 옥빛을 띠며, 신선하고 짭조름한 맛에 아삭하고 상쾌한 식감, 그리고 맑은 국물에 산뜻한 신선함이 가득합니다.

20분
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닭고기와 햄 자라탕
국

닭고기와 햄 자라탕

저장성(浙江省)의 전통적인 영양 보양 수프로, 주재료인 자라와 닭고기 슬라이스, 햄을 함께 찐 요리입니다. 국물은 짭짤하고 고기는 부드러우며, 풍부한 영양가를 자랑합니다.

50분
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해산물 두부 탕
국

해산물 두부 탕

생선과 새우 페이스트로 만든 공을 두부와 토마토와 함께 가벼우면서도 감칠맛 나는 육수에 푹 끓인 절강 전통 수프입니다.

25분
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햄과 무국
국

햄과 무국

채 썬 무와 채 썬 햄을 넣어 천천히 끓인 가벼운 저장(Zhejiang) 스타일 수프로, 맑고 연한 육수가 신선하고 깊은 감칠맛을 자랑합니다.

25분
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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