味道 Chinese Recipe
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국 레시피

맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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이 카테고리의 레시피

759개 레시피

후추 해삼탕
국

후추 해삼탕

산동식 수프로, 가볍고 깔끔하며, 후추로 풍미를 더한 감칠맛과 알싸한 매운맛이 특징입니다.

37분
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동충화 닭고기 스프
국

동충화 닭고기 스프

가을에 동충하초 꽃을 즐겨 드시면 몸을 보양하고 가을 건조증을 해소할 수 있습니다. 이 닭 스튜 한 냄비는 단돈 10위안이며, 동충하초(cordyceps sinensis)의 효능에 뒤지지 않습니다.

1시간 20분
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적백 두부국
국

적백 두부국

두부와 오리 피를 주요 재료로 사용한 vibrant 에돌프 자극이 강한 국물 요리로, 새콤하고 매콤하며 상쾌한 풍미와 매력적인 색감을 자랑합니다.

30분
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풀오리 토란 탕
국

풀오리 토란 탕

"우리 수프에는 오직 방금 도축한 닭이나 오리만 사용합니다. 노겡의 직장 근처에 도매 가금류 인도 지점이 있는데, 그는 그곳 주인과 친해져서 이제 직접 산 채 새를 시세보다 훨씬 싼 가격으로 주문할 수 있게 되었습니다. 노겡과 소겡은 그 피도 좋아하여…

2시간 25분
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백목이, 땅콩, 대추 수프
국

백목이, 땅콩, 대추 수프

가을에는 건조한 기후 때문에 죽이나 수프를 먹어 수분을 보충하고 몸에 영양을 채우는 것이 좋습니다. 주말에 백목이, 땅콩, 대추를 넣어 수프를 끓여 보았습니다. 실처럼 부드러운 백목이, 말랑한 땅콩, 달콤한 대추, 철분이 풍부한 흑설탕이 어우러졌습니다. 영양도 풍부하고 맛도 있습니다.

1시간 25분
보통
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당귀 양고기 스튜
국

당귀 양고기 스튜

기를 보충하고 혈액을 풍부하게 하는 영양 가득한 한방 약식인 당귀양고기국(当归羊肉羹, Angelica Lamb Soup)은 양고기를 치즈천에 싼 한방 약재 묶음과 함께 양고기가 부드러워질 때까지 서서히 끓여 만듭니다.

1시간 40분
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문어와 돼지족 수프
국

문어와 돼지족 수프

마른 문어와 돼지 족발을 넣어 천천히 오래 끓여 만든 영양 만점 수프.

1시간 50분
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동과 찌개
국

동과 찌개

튀긴 오리를 동과와 율무와 함께 졸여 만든 구수하고 영양이 풍부한 국물.

1시간 20분
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연꽃 조개탕
국

연꽃 조개탕

새우 반죽을 연꽃 모양으로 빚어 닭고기 완자와 건전복을 넣은 육수에 담아낸 전통적인 저장 스타일 수프입니다. 이 요리는 우아한 플레이팅과 깊고 감칠맛 나는 풍미로 유명합니다.

1시간 10분
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닭가슴살 어부채탕
국

닭가슴살 어부채탕

전분을 묻힌 닭가슴살 채와 함께 얇게 썬 생선 부레 채를 끓이세요. 완성된 요리는 순백색이며, 신선하고 섬세한 맛을 가지고 있습니다.

45분
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크림 소고기 다이스 토마토 수프
국

크림 소고기 다이스 토마토 수프

프렌치 스타일 토마토 수프로, 짙은 붉은빛과 풍부한 향, 그리고 걸쭉하고 감칠맛 나는 풍미가 일품입니다.

3시간 10분
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소고기 사태국
국

소고기 사태국

삶은 소고기, 감자, 당근이 들어간 중국식 소고기 샤오쯔 스프 레시피.

35분
보통
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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