국 동충화 닭고기 스프 가을에 동충하초 꽃을 즐겨 드시면 몸을 보양하고 가을 건조증을 해소할 수 있습니다. 이 닭 스튜 한 냄비는 단돈 10위안이며, 동충하초(cordyceps sinensis)의 효능에 뒤지지 않습니다. 1시간 20분 쉬움 0
국 풀오리 토란 탕 "우리 수프에는 오직 방금 도축한 닭이나 오리만 사용합니다. 노겡의 직장 근처에 도매 가금류 인도 지점이 있는데, 그는 그곳 주인과 친해져서 이제 직접 산 채 새를 시세보다 훨씬 싼 가격으로 주문할 수 있게 되었습니다. 노겡과 소겡은 그 피도 좋아하여… 2시간 25분 보통 0
국 백목이, 땅콩, 대추 수프 가을에는 건조한 기후 때문에 죽이나 수프를 먹어 수분을 보충하고 몸에 영양을 채우는 것이 좋습니다. 주말에 백목이, 땅콩, 대추를 넣어 수프를 끓여 보았습니다. 실처럼 부드러운 백목이, 말랑한 땅콩, 달콤한 대추, 철분이 풍부한 흑설탕이 어우러졌습니다. 영양도 풍부하고 맛도 있습니다. 1시간 25분 보통 0
국 당귀 양고기 스튜 기를 보충하고 혈액을 풍부하게 하는 영양 가득한 한방 약식인 당귀양고기국(当归羊肉羹, Angelica Lamb Soup)은 양고기를 치즈천에 싼 한방 약재 묶음과 함께 양고기가 부드러워질 때까지 서서히 끓여 만듭니다. 1시간 40분 쉬움 0
국 연꽃 조개탕 새우 반죽을 연꽃 모양으로 빚어 닭고기 완자와 건전복을 넣은 육수에 담아낸 전통적인 저장 스타일 수프입니다. 이 요리는 우아한 플레이팅과 깊고 감칠맛 나는 풍미로 유명합니다. 1시간 10분 쉬움 0