Plat principal Poisson Bouilli Épicé à l'Huile de Chili Un classique du Sichuan relevé avec des tranches de poisson tendres nageant dans un bouillon aromatique et corsé au piment… 45 min Intermédiaire 0
Plat principal Porc braisé avec radis mariné Un plat réconfortant chinois copieux mettant en vedette du porc tendre et savoureux accompagné de radis mariné acidulé… 1 h 0 min Intermédiaire 0
Plat principal Œufs Cuits à la Vapeur avec Porc Haché Un flan d'œuf vapeur soyeux et tendre surmonté de porc haché savoureux… 30 min Facile 0
Wok Palourdes sauce soja Un wok rapide et savoureux mettant en vedette des palourdes tendres baignant dans une sauce salée… 25 min Facile 0
Plat principal Œufs brouillés aux fleurs de glycine Un délicat plat printanier qui marie les tendres fleurs de glycine avec des œufs légers et mousseux… 20 min Facile 0
Wok Asperges Bicolores Sautées Un sauté vibrant et sain mettant en valeur des asperges vertes et blanches tendres avec des champignons terreux… 20 min Facile 0
Dessert Gâteau en couches au sésame noir Un gâteau vapeur délicat et aromatique mettant en vedette des couches de sésame noir parfumé. Léger, moelleux et magnifiquement stratifié… 1 h 15 min Intermédiaire 0
Soupe Soupe de nouilles kimchi épicée Une soupe réconfortante d'inspiration coréenne au kimchi fermenté acidulé dans un bouillon épicé, servie sur des nouilles moelleuses… 35 min Facile 0
Plat principal Hairtail Braisé à la Sauce Soja Hairtail tendre mijoté dans un liquide de braisage riche et savoureux avec des champignons et des aromates… 40 min Intermédiaire 0
Wok Filet de Porc Aigre-Doux Des morceaux de porc tendres et croustillants enrobés d'une sauce brillante aigre-doux. Un favori sino-américain classique qui déborde de saveur. 35 min Intermédiaire 0
Apéritif Salade de champignons bois d'oreille frais au piment Une entrée froide rafraîchissante composée de tendres champignons noirs assaisonnés d'une vinaigrette zestée et légèrement épicée… 30 min Facile 0
En-cas Boules de Patate Douce Frites Croustillantes Dorées, croustillantes à l'extérieur et merveilleusement moelleuses et sucrées à l'intérieur, ces bouchées constituent un en-cas ou un dessert irrésistible… 25 min Facile 0