メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

蓮根と米粉の豚スペアリブ蒸し

豚バラ肉と蓮根を五香粉の米粉にまぶして蒸し、米粉が柔らかくなり、スペアリブがとろけるようになるまで仕上げた、家庭料理風のひと品です。

1時間0分

簡単

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クミンイカ

イカを主材料とし、クミンとチリパウダーでマリネしてからグリルした、風味豊かな料理です。

40分

簡単

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ココナッツクリームパイ

簡単でお手軽な焼き不要のココナッツパイ。ひんやりとしたさわやかな食感が魅力で、カジュアルな食事の後のデザートに最適です。

11分

簡単

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酒粕香る犬爪豆

「狗爪豆（gǒu zhǎo dòu）」は、その名が示す通り犬の足に似ていることに由来し、客家の人々にとって伝統的な食材です。新鮮なさや豆は軽い毒性を持ち、果肉が白くなり毒素が完全に取り除かれるまで、1〜2日間茹でて水に浸す必要があります。下ごしらえを終えた豆はタンパク質が豊富で薬用価値が高く、伝統的に腰痛の緩和に用いら…

22分

普通

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平茸と鮒のスープ

ヒラタケとフナを一緒に煮込んで、乳白色で滋味深いスープに仕上げた伝統的な料理です。脾を養い湿を除く効用があるとされ、あらゆる年代に適しています。

35分

簡単

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野菜スティック

ミニキュウリ、にんじん、セロリをスティック状に切り、冷やし、レタスとサウザンドアイランドドレッシングを添えて提供します。

1時間10分

簡単

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オリーブピザ

オイル漬けオリーブ、赤唐辛子、チャイブをトッピングし、刻んだ乾燥赤唐辛子とチャイブの細切りを散らしたピザ。

15分

簡単

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魚卵の煮付け

魚卵を洗い、長ねぎ、しょうが、とうがらしなどの調味料と一緒に、汁けがなくなるまで煮る。

30分

簡単

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エビ油のレタス細切り

千切りレタスを主食材とし、エビ油と調味料で和えた、サクサクとして清爽な冷たい前菜です。

10分

簡単

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ジンジャーブレッドバタークリーム

ジンジャーブレッドのスパイスブレンドで風味付けしたバタークリーム。

25分

簡単

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秋の風景

私は秋が大好きです——皆さんの中にも秋好きの方はいますか？季節にぴったりのこの皿絵を突然ひらめいて作りました。皆さん、秋が来ました——暖かくして、心地よく過ごしてくださいね！

6分

簡単

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結晶化したシロップ

結晶化フォンダンキャンディの製造に使用されるシロップ。

22分

簡単

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