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前菜

ベーコンアスパラガスロールのフライパン焼き

風味豊かなベーコンで包んだ柔らかいアスパラガスの穂先を、カリッと黄金色になるまでフライパンで焼き上げます。アスパラガスの自然な甘みと完璧に調和する、シンプルながらエレガントな前菜です。

25分

Bread & Buns

コアントロー入りレーズンローフ

コアントローのオレンジリキュールに漬け込んだふっくらとしたレーズンが入った、柔らかくふわふわの白パン。湯種（ゆだね）製法を使用することで、驚くほどしっとりとした生地になります。

3時間15分

炒め物

魚香豚肉炒め

四川料理の代表的な炒め料理で、柔らかな豚肉とシャキシャキとした野菜を甘く旨味があり少し辛いソースで絡めました。「魚香」という名前は魚料理の香りを意味しますが、実際には魚は使われておらず、香ばしい調味料の組み合わせに由来しています。

25分

メインディッシュ

四川山椒の辛いザリガニ

中国のストリートフードの定番で、大胆で火のような辛さが特徴。柔らかいザリガニが、にんにく、乾燥唐辛子、香り高い四川山椒がたっぷり入った痺れるような辛いソースに浸かっています。冷たい飲み物と一緒に友人とシェアするのに最適です。

1時間0分

炒め物

生姜風味のサツマイモのリボン炒め

若い生姜を加えてサッと炒めたサツマイモの細切りに、爽やかな酢の風味をプラスしました。シャキッとした食感と鮮やかな色合いが特徴で、すぐに完成します。

23分

前菜

カリカリレインボーサラダとごまドレッシング

カリッとした生野菜を明るく香ばしいドレッシングで和えた鮮やかな一品。火を使わずに素早く作れ、一口ごとに満足感のある食感とカラフルな魅力を楽しめます。

15分

前菜

エノキのベーコン巻き

繊細なえのき茸を燻製風味のベーコンで巻き、こんがりと揚げ焼きにしたカリカリの一品。30分以内で作れる簡単な前菜です。

30分

炒め物

ガーリックベーコン豆苗炒め

柔らかいエンドウ豆の新芽团结ickersy baconと香り高いガーリックを組み合わせた超快速炒め物です。20分以内にBoldな味を食卓へ。

20分

Bread & Buns

もちもちライスローフ

もち米粉で作る、柔らかくて少し歯ごたえのあるパン。特徴的なQQ食感（柔らかくて少し弾力がある）があります。トーストしても、焼きたてでも美味しくいただけます。

2時間

炒め物

豚とセルタスのシーフライ

柔らかな豚バラ肉とシャキシャキしたセルタス、旨味丰富的茸を組み合わせた快速な中華炒め。辛い豆瓣酱と甘みのバランス良く、30分以内にレストラン品質の料理が完成します。

25分