味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8588개 레시피

광둥식 월병 단팥콩 소
메인 요리

광둥식 월병 단팥콩 소

끓이고, 체에 거르고, 볶아 만든 팥으로 만든 클래식 광둥식 월병 앙금.

3시간 30분
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마시멜로
메인 요리

마시멜로

젤라틴을 넣어 걸쭉하게 만든 보일드 머랭 프로스팅의 제조 방법.

40분
보통
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매콤한 마라 토끼고기
메인 요리

매콤한 마라 토끼고기

얇게 썬 토끼 고기를 고추기름과 사천고추 가루로 빠르게 볶아 만든 한국식 요리입니다. 선명한 빨간색과 노란색을 띠며, 얼얼하면서 매콤하고 부드럽고 감칠맛이 풍부한 풍미를 자랑합니다.

55분
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초콜릿 프로스팅
메인 요리

초콜릿 프로스팅

풍부한 초콜릿 버터크림 프로스팅, 컵케이크와 케이크 장식에 이상적입니다.

15분
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바삭한 사우전드 아일랜드 생선 튀김
메인 요리

바삭한 사우전드 아일랜드 생선 튀김

빵가루를 입혀 깊게 튀긴 생선 조각에 사우전드 아일랜드 드래싱을 곁들인 요리입니다. 생선은 양념에 재운 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀 노릇하게 튀기고 사우전드 아일랜드 소스를 얹어 마무리합니다.

30분
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가지 카레 (바가라 바이간)
메인 요리

가지 카레 (바가라 바이간)

인도식 가지 카레는 달콤새콤한 맛과 풍부한 향신료의 향이 특징이며, 주로 반찬이나 피클로 즐겨 먹습니다.

1시간 10분
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김과 두부피 롤
메인 요리

김과 두부피 롤

두부 겹질에 김을 넣어 튀겨 만든 황금빛 바삭한 롤

45분
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돼지뼈 육수
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돼지뼈 육수

돼지뼈, 채소, 그리고 청주를 네 시간 동안 끓여 만든 육수입니다.

4시간 15분
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차이 티
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차이 티

우유, 꿀, 그리고 따뜻한 향신료(생강, 시나몬, 육두구)로 만든 인도식 향신료 차.

11분
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토마토 양파 조림
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토마토 양파 조림

토마토와 양파를 볶은 후 양념을 넣고 약불에 졸입니다. 마지막에 옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 마무리하세요.

18분
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사천식 매콤한 오이 샐러드
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사천식 매콤한 오이 샐러드

오이를 일정한 길이로 잘라 가볍게 소금을 뿌려 수분을 빼줍니다. 물기를 제거한 후, 식초와 설탕 드레싱에 버무립니다. 채 썬 쪽파, 생강, 고추를 올리고, 마지막에 매운 고추기름을 살짝 끼얹어 마무리합니다.

22분
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수제 양배추 조림
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수제 양배추 조림

변형 1: 양배추 줄기를 부드러워질 때까지 전자레인지에 익힌 다음, 육수를 넣고 졸인 후 준비된 진한 소스를 살짝 뿌려 마무리합니다.

30분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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