메인 요리 스테인드 글라스 슈가 쿠키 가운데를 잘라낸 구멍에 부서진 경화 사탕을 채워 넣은 쿠키로, 굽는 동안 사탕이 녹아 반투명한 보석 같은 스테인드글라스 효과가 나타난다. 41분 쉬움 0
메인 요리 소금 후추 멸치 튀김 전통적인 절강(浙江) 가정식 요리: 작은 대나무 통에 넣은 생선을 황금색이 될 때까지 팬에 구워 산초 소금으로 간을 하고, 채 썬 양배추와 토마토 꽃 장식을 곁들여 냅니다. 25분 쉬움 0
메인 요리 취안저우 무밥 흰 무와 삼겹살 조림을 표고버섯과 마른 새우 같은 건어물과 함께 조합한 전통적인 취안저우(泉州) 요리—간단하면서도 풍미가 깊고 풍부합니다. 1시간 25분 보통 0
메인 요리 홍투 오리 오리 한 마리를 완전히 익을 때까지 찐 다음, 뼈를 발라서 썹니다. 햄, 겨울죽순, 생버섯과 함께 부드러워질 때까지 찝니다. 육수를 걸쭉하게 졸여 찐 달걀흰자 위에 끼얹습니다. 2시간 20분 쉬움 0