味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8901개 레시피

호두 나폴레옹 페이스트리
메인 요리

호두 나폴레옹 페이스트리

고전적인 나폴레옹 케이크로, 퍼프 페이스트리 사이에 크림 프로스팅과 구운 호두를 층층이 쌓아 세 단으로 올리고 슈가 파우더를 살짝 뿌려 마무리합니다.

2시간 15분
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토마토 돼지 안심
메인 요리

토마토 돼지 안심

바삭하게 튀겨낸 튀김옷을 입혀 깊게 기름에 튀기고 썰어낸 부드러운 돼지 안심을 새콤달콤한 토마토 소스와 잘게 썬 야채와 함께 마무리한 베이징 스타일의 대표적인 요리입니다.

30분
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느릅나무 종자밥
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느릅나무 종자밥

느름나무 열매 아홉 휘와 옥수수 가루 한 휘를 섞어 지은 찜밥으로, 파와 숙성 간장에 무쳐 내놓는 요리이다.

30분
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데친 오징어 꽃
메인 요리

데친 오징어 꽃

장식용 꽃무늬로 칼집을 낸 갑오징어에 목이버섯과 잎채소를 넣어 살짝 데친 해산물 요리.

30분
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볶음소스를 올린 농어
메인 요리

볶음소스를 올린 농어

한국식 살구치 볶음—풍미가 풍부하고, 부드러운 생선과 맛있는 반찬을 곁들인 요리.

40분
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아스픽과 콜리플라워 크림을 곁들인 캐비어
메인 요리

아스픽과 콜리플라워 크림을 곁들인 캐비어

아스픽을 베이스로 깔고, 캐비어와 콜리플라워 크림 소스를 얹은 프랑스식 냉전채.

2시간 15분
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딸기 아몬드 레이어 케이크
메인 요리

딸기 아몬드 레이어 케이크

클래식한 디저트로, 풍부한 아몬드 케이크를 베이스로 크렘 샹티리와 신선한 딸기를 레이어드하여 촉촉하고 실키한 식감을 자랑합니다.

1시간 0분
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플레니튀드
메인 요리

플레니튀드

초콜릿 마카롱, 씨솔트 초콜릿, 다크 초콜릿 무스, 초콜릿 가나슈, 카라멜 크런치를 사용한 디저트.

2시간 30분
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쌀가루 찐 토란
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쌀가루 찐 토란

토란을 한입 크기로 자른 뒤 양념에 재우고, 찐 쌀가루를 묻혀 전자레인지에 넣어 고온으로 익혀 주세요.

45분
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로즈마리 크리스프
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로즈마리 크리스프

향긋하고 허브향이 풍부한 로즈마리 풍미의 얇은 크래커 — dip이나 고기 소스와 페어링하기에 완벽합니다.

35분
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키 라임 파이
메인 요리

키 라임 파이

신선하게 휘핑한 크림을 곁들인 클래식 라임 파이—식용 색소 없이도 자연스러운 색을 내며, 상큼하고 달콤한 맛이 특징입니다.

1시간 15분
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치즈 퍼프
메인 요리

치즈 퍼프

파마산 치즈를 뿌려 구운 뒤, 식혔을 때 치즈 크림을 채워 넣은 짭짤한 슈 페이스트리.

35분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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