메인 요리 레시피

메인 요리

시금치 계란 만두

만두를 삶을 때 끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣으면 만두가 부서지는 것을 막을 수 있어요.

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무설탕 완두 케이크(완두황)

자를 때 금이 가기 때문에 완두 퓨레를 너무 진하게 만들지 마세요.

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직접 만드는 치즈 호박 파이

직접 만드는 치즈 호박 파이

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채식 팔보밥

전통 중국의 대표적인 축하 음식인 팔보밥을 식물성 재료로 개량한 요리로, 달콤하고 든든하여 가족 축제 모임에서 흔히 제공됩니다.

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토마토 목이버섯 계란국

새콤달콤하고 영양 가득한 정통 중국 가정식 수프로, 밝고 균형 잡힌 풍미를 자랑하며 가벼운 식사 반찬으로도, 든든한 혼자 먹는 식사로도 완벽한 메뉴입니다.

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보라 양배추와 청피망 볶은 두부 시트

쫄깃한 압축 두부 시트와 아삭한 보라 양배추, 신선한 청피망이 어우러져 가볍고 영양가 높으며 빠르게 조리할 수 있는 중국식 볶음 요리입니다.

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단팥 월병

추석에 주로 즐겨 먹는 달콤한 팥 앙금을 넣은 전통 중국 구운 과자입니다.

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시원한 비빈 당면

쫄깃한 당면을 짭짤하고 새콤한 드레싱에 버무려 만든, 상큼한 맛이 일품인 전통 중국식 냉 요리입니다.

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식욕을 돋우는 산사탕

전통적인 식욕 돋움 산사탕입니다.

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부추 계란 중국식 만두

향긋한 중국 부추와 스크램블 에그 소를 넣어 팬에 바삭하게 구운 반달 모양 만두입니다.

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대판지

중국 전역에서 널리 인기 있는 신장식 닭 조림 요리로, 든든한 맛과 강렬한 향신료 맛, 푸짐한 양이 특징입니다

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호랑이 무늬 스위스 롤

부드럽고 푹신한 스펀지 케이크와 바삭한 황금빛 '호랑이 무늬' 외피가 특징인 중국의 인기 가정식 디저트로, 식감의 즐거운 대비를 사랑받습니다.

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