Hauptgericht Rezepte

Joghurtkuchen

Der Kuchen geht beim frischen Backen stark auf, sackt aber innerhalb von 30 Sekunden wie eine vergängliche Blume wieder in sich zusammen. Sobald er gekühlt ist…

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Hauptgericht

Pizza mit Reisboden

Nachdem ich das meistverkaufte Kombipack von COOK100 erhalten und Rippchen sowie Hähnchenflügel geröstet hatte, entschied ich mich, Pizza zu machen…

10 Min.

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Hauptgericht

Knoblauch-Zarter Tofu

Mit einer Bratpfanne habe ich jetzt das Selbstvertrauen, viele Gerichte zuzubereiten, bei denen ich früher immer Schwierigkeiten hatte…

20 Min.

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Hauptgericht

Selbstgemachte Schokoladenkekse

Weniger ein Anleitungsrezept als vielmehr eine Sammlung persönlicher Erkenntnisse aus meinem zweiten Versuch…

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Hauptgericht

Verzierung eines Lebkuchenhauses

Eine Anleitung zur Zubereitung von Lebkuchenhausteig…

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Hauptgericht

Fondant Chanel-Taschen-Kuchen

Eine Torte mit Fondant zu überziehen, kann knifflig sein; während runde Torten leicht zu bearbeiten sind, ist es unglaublich schwierig…

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Hauptgericht

Geflochtenes Frischcreme-Brot

Ein weiches, fluffiges geflochtenes Brot, verfeinert mit dem vollen Geschmack von frischer Sahne.

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Hauptgericht

Earl-Grey-Kekse

Zarte und duftende Earl-Grey-Kekse.

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Hauptgericht

Gebratene Reisnudeln

Heyuan-Reisnudeln, eine Spezialität aus Guangdong, sind für die meisten Besucher der Region ein vertrautes Grundnahrungsmittel. Sie können blanchiert…

30 Min.

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Hauptgericht

Doppelbeeren-Eigelb-Kekse

Diesmal habe ich den Teig vor dem Einfrieren zu einem Rechteck geformt, aber ich habe festgestellt, dass es viel einfacher ist…

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Hauptgericht

Bananenbrot mit Trockenfrüchten, Zimt und braunem Zucker

Ein nahrhaftes Gebäck, das die gesundheitlichen Vorteile seiner Zutaten hervorhebt: Banane wärmt die Leber, brauner Zucker stärkt die Milz und nährt das Blut…

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