メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

冬瓜とキノコの煮物

冬瓜をハムときのこと一緒に蒸し、ソースをかけた、あっさりとした風味豊かな蒸し料理です。

45分

簡単

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メインディッシュ

メイダのビッグアップルパイ

集まりに最適な大きなアップルパイ。2種類のりんごを使ったフィリングで、豊かな風味と食感を楽しめます。シンプルで素早く作れます。

1時間25分

簡単

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メインディッシュ

ベーコンとからしなのご飯

蒸して薄切りにした塩漬け豚肉と子芥菜（ベビーマスタードグリーン、jiecai）を、半分炊きにしたご飯の上に重ね、ソースを回しかけて、完全に柔らかくなるまで蒸した、自家製の米料理です。

1時間5分

普通

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メインディッシュ

しいたけの煮物

干し椎茸を和風だし、みりん、砂糖、醤油で味がよく染みるまで煮る。

35分

簡単

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メインディッシュ

サクサクバッター

小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを生油とバターで混ぜ合わせた揚げ衣。

6分

簡単

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メインディッシュ

韓国風焼き牛肉

牛肉は特製の調味料に漬け込まれ、玉ねぎとカニ風味のマッシュルームと一緒に強火で焼かれます。

50分

簡単

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メインディッシュ

塩卵黄ボンベイダックロール

ボンベイダック（鱚）の魚ロールはきつね色に揚げて、塩卵黄のソースを煮立たせて添えます。オレンジがかった赤色の見た目と食欲をそそる香りが特徴です。

30分

簡単

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メインディッシュ

ベジタリアンサンバル

ガランガル、香菜の茎、タマリンドペーストを使った素食サンバル。炒め物に適しており、調味料としても利用できます。

35分

簡単

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メインディッシュ

ワイルドローズ

ロイヤルアイシングで #7 のフラワーネイルに野バラを絞ります。

16分

簡単

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メインディッシュ

マリネしたマッシュルーム

調理したキノコを特製レモンマスタードマリネで和え、一晩冷蔵庫で冷やし、冷やした状態で提供する。

13分

簡単

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メインディッシュ

蛋黄酥

この卵黄菓子はたまらない美味しさで——軽く触れただけで崩れ落ちるほどサクサクです。生地の層は紙のように薄く、塩漬けの卵黄の中心は油に富んでほろっと崩れ、一口ごとに香ばしい香りが広がります。まさしく一つだけでは止まれないほどです。

1時間35分

難しい

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メインディッシュ

ピリ辛手羽先の醤油煮込み

アヒルの羽根は湯通しされ、その後 assorted spicesとチリで煮込まれ、豊かな風味になるまで braised されます。遠さとして、スパイシーな appetizer として提供されます。

1時間15分

簡単

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