메인 요리 레시피

메인 요리

대파 꽃 롤

폭신한 꼬부랑 찐 롤에 향긋한 대파 기름이 배어있는 요리예요.

2시간 55분

메인 요리

건백태 계란찜

버터 소금 구운 밥을 먹을 때, 본인 취향에 따라 간장, 파, 고수 등을 밥에 섞어 드셔도 좋습니다.

8분

메인 요리

매운 닭고기 채 볶음

짭짤하고 매운 맛의 중국식 볶음 요리로, 부드러운 닭가슴살과 알록달록한 청고추·홍고추, 향긋한 고수를 넣어 만들었어요. 닭고기는 부드러운 식감을 위해 미리 양념에 재웠다가 생강과 마늘과 함께 빠르게 볶아냅니다.

20분

메인 요리

마라 새우 건파

바삭한 새우, 감자채, 셀러리를 향긋한 향신료와 감칠맛 나는 소스에 볶아 만든, 풍미 가득한 쓰촨식 마라 건파 요리입니다.

35분

메인 요리

돼지간, 녹색채소, 달걀노른자 페이스트

아이를 사랑하는 것이 반드시 많은 돈을 들여 아이에게 간식을 잔뜩 사주거나 판매원이 극찬하는 제품을 구매하는 것이라고 생각하지 않아요. 요즘 식품 안전 문제가 너무 심각한 데다 아이가 매우 어린데…

30분

메인 요리

돼지갈비 밥

불에 직접 조리하지 않아 몸에 과도한 열이 차지 않지만, 맛은 전통 찹솥밥과 비교해도 전혀 손색이 없습니다.

1시간 10분

메인 요리

김밥 (해초 밥 말이)

식초로 양념한 찹쌀과 백미를 섞은 밥에 김, 계란, 당근, 돈가스 송송을 말아 만든 맛있고 인기 있는 한국식 요리입니다.

1시간 0분

메인 요리

채소 쌀볼 (차이관궈)

청명과는 제 고향에서 청명절(중국 명절)에 먹는 풍습 음식입니다. 이는 일종의 쌀공이 요리입니다. 쌀을 찐 후, 볶은 죽순, 채소 절임(메이간차이), 돼지고기 채, 버섯, 그리고 부추를 넣고 섞은 다음 공 모양으로 만듭니다.

1시간 10분

메인 요리

매운 소고기

짭짤하고 향이 풍부한 쓰촨식 소고기 요리로, 소갈비와 매운 콩 페이스트, 다양한 향신료를 넣어 서서히 조리한 뒤 보온 밥솥에 넣어 완벽하게 익혔습니다.

1시간 35분

메인 요리

두 번 삶아 볶은 돼지고기 (회과육)

회과육은 사천을 대표하는 클래식 요리로, 삼겹살을 삶아 얇게 썬 뒤 두반장, 고추, 마늘 새싹과 함께 볶아 만드는 요리입니다.

30분

메인 요리

소고기 샐러리 두 가지 고추 볶음

부드러운 소고기 채, 아삭한 샐러리, 녹색과 빨간 고추를 넣고 빠르고 매콤하게 볶은 요리입니다.

10분