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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8536 recettes trouvées

Ganache au chocolat amer
Plat principal

Ganache au chocolat amer

Ganache au chocolat noir pour Aztèque

25 min
Facile
0
Crevettes en Pièces d'Or et en Luth
Plat principal

Crevettes en Pièces d'Or et en Luth

Hacher finement les crevettes et les étaler sur la citrouille sculptée et les gambas. Façonner en forme de pipa, cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète…

1 h 35 min
Facile
0
Pétales légèrement lâches
Plat principal

Pétales légèrement lâches

Étalez le chocolat finement et coupez-le en diagonale. Courbez les tranches en longs arcs à l'aide d'un moule demi-cylindrique…

45 min
Facile
0
Tarte au citron meringuée
Plat principal

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée classique avec une garniture sucrée et légèrement acidulée, surmontée d'une meringue légère et dorée…

1 h 55 min
Facile
0
Macarons à la meringue italienne
Plat principal

Macarons à la meringue italienne

Coques de macarons italiens préparées avec une meringue au sirop de sucre chaud pour une structure stable.

1 h 15 min
Intermédiaire
0
Liquide de braisage vieilli
Plat principal

Liquide de braisage vieilli

Un liquide de braisage de base mijoté avec du sel, des segments d'oignons verts, des morceaux de gingembre et de l'anis étoilé; plus il est réutilisé…

55 min
Facile
0
Revêtir la Robe Jaune
Plat principal

Revêtir la Robe Jaune

Boulettes de gelée de porc farcies d'une mousse de crabe et de crevettes…

45 min
Facile
0
Œufs de cent ans aux graines de chanvre et légumes variés
Plat principal

Œufs de cent ans aux graines de chanvre et légumes variés

À mesure que le temps se rafraîchit, j'ai toujours envie de plats réconfortants, alors j'ai préparé celui-ci en utilisant une méthode mi-sauté, mi-mélangé…

23 min
Facile
0
Céleri au tofu fumé
Plat principal

Céleri au tofu fumé

Une salade froide de céleri tendre et de tofu séché pressé (xianggan), mélangée avec une sauce. Croquant, tendre et rafraîchissant.

15 min
Facile
0
Paquets-surprise à la saucisse
Plat principal

Paquets-surprise à la saucisse

Un rouleau salé garni de saucisse polonaise et de choucroute allemande, enveloppé dans une pâte à hot-dog et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré.

1 h 5 min
Facile
0
Confit d'oignons
Plat principal

Confit d'oignons

Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le vinaigre de vin, le vin rouge, le sucre et le jus de grenade…

45 min
Facile
0
Biscuits aux épices hollandais
Plat principal

Biscuits aux épices hollandais

De fins et croustillants biscuits aux épices de style nordique, badigeonnés de dorure et garnis d'amandes — une douceur populaire pendant la saison de Noël.

1 h 45 min
Facile
0
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