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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8534 recettes trouvées

Bœuf cuit en jarre (avec assaisonnement à la saumure de citronnelle)
Plat principal

Bœuf cuit en jarre (avec assaisonnement à la saumure de citronnelle)

Bœuf braisé en marmite (avec les ingrédients et la méthode pour le bouillon de braisage à la citronnelle)

13 h 55 min
Facile
0
Viande de lapin épicée
Plat principal

Viande de lapin épicée

Un plat sauté à base de viande de lapin comme ingrédient principal…

25 min
Facile
0
Filet de bœuf aux fruits
Plat principal

Filet de bœuf aux fruits

De tendres tranches de filet de bœuf sont sautées au wok de manière veloutée, puis mélangées avec des tranches de cantaloup…

25 min
Facile
0
Poisson au vinaigre du lac de l'Ouest
Plat principal

Poisson au vinaigre du lac de l'Ouest

Un plat classique de Hangzhou à base de poisson mandarin cuit à la vapeur et nappé d'une sauce aigre-douce.

35 min
Facile
0
Jus minceur de légumes et de fruits
Plat principal

Jus minceur de légumes et de fruits

Un jus mélangé de céleri, pamplemousse, avocat, ananas, concombre et autres fruits et légumes…

20 min
Facile
0
Côtes de porc parfumées (avec assaisonnement de liquide de braisage parfumé)
Plat principal

Côtes de porc parfumées (avec assaisonnement de liquide de braisage parfumé)

Côtes de porc aromatiques (avec ingrédients et méthode de préparation du liquide de braisage aromatique)

12 h 55 min
Intermédiaire
0
Pieds de porc mijotés au soja
Plat principal

Pieds de porc mijotés au soja

Des pieds de porc mijotés lentement avec des graines de soja jaunes donnent un bouillon riche et reconstituant.

55 min
Facile
0
Biscuits glacière
Plat principal

Biscuits glacière

Un biscuit glacé de base préparé selon la méthode du crémage, avec plusieurs variantes.

32 min
Facile
0
Tranches de rognons à la pâte de sésame
Plat principal

Tranches de rognons à la pâte de sésame

Un plat froid traditionnel de Huaiyang à base de rognons de porc finement émincés…

30 min
Facile
0
Luffa à la vapeur à l'ail
Plat principal

Luffa à la vapeur à l'ail

Couper la luffa en tranches, disposer sur une assiette et cuire à la vapeur. Garnir d'ail frit et d'assaisonnements…

25 min
Facile
0
Ganache au chocolat amer
Plat principal

Ganache au chocolat amer

Ganache au chocolat noir pour Aztèque

25 min
Facile
0
Crevettes en Pièces d'Or et en Luth
Plat principal

Crevettes en Pièces d'Or et en Luth

Hacher finement les crevettes et les étaler sur la citrouille sculptée et les gambas. Façonner en forme de pipa, cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète…

1 h 35 min
Facile
0
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