Recettes de Plat principal

Plat principal

Celtuce mélangée

Croquant, tendre, savoureux et rafraîchissant — couper la laitue asperge en morceaux et assaisonner. Un grand classique des entrées froides du Zhejiang.

6 min

Plat principal

Galettes de bœuf à la mangue

Mélangez le bœuf haché mariné avec le bacon et l'oignon, formez des galettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées…

2 h 40 min

Plat principal

Confiture d'ananas et de kumquats

Faire mijoter des ananas, des kumquats et des pistaches dans un sirop de sucre jusqu'à obtenir une confiture épaisse et onctueuse.

25 min

Plat principal

Melon d'hiver aux champignons

Un plat léger de courge d'hiver à la vapeur, aux saveurs délicates, accompagné d'un bouillon savoureux.

40 min

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Meringues aux Noix (Version Allégée)

Biscuits aux noix légers et croustillants préparés avec des blancs d'œufs fouettés — une recette faible en matières grasses.

1 h 26 min

Plat principal

Champignons pleurotes braisés

Présente une couleur vive et une saveur épicée et engourdissante, équilibrée par l'acidité subtile des tomates…

20 min

Plat principal

Poissons rouges jouant avec le lotus

Faire revenir les crevettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et rouges, ajouter le vin de cuisine, le bouillon et les assaisonnements…

30 min

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Lasagne aux saucisses

Lamelles de lasagnes garnies d'une sauce à la viande à base de saucisse, d'oignon et de tomate, recouvertes de tranches de fromage et cuites au four.

1 h 0 min

Plat principal

Gâteau d'igname aux haricots rouges et au miel

Le gâteau d'igname aux haricots rouges est moelleux et sucré avec une texture délicate — un petit dessert charmant.

1 h 0 min

Plat principal

Galettes de patate douce à l'osmanthe

Gâteaux de patate douce dorés et croustillants avec une garniture de pâte de haricots rouges sucrée, frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

55 min

Plat principal

Sablés sandwich à l'érable et aux pacanes

Un sandwich cookie au sirop d'érable et aux noix, à la fois dans la pâte et dans la garniture au buttercream à l'érable, garni de noix concassées.

2 h 5 min